Szybki pomysł na obiad z kurczakiem: kurczak z warzywami w sosie teriyaki

Gotowanie codziennych posiłków może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy czas jest ograniczony.

Jednakże, istnieją proste i szybkie przepisy, które pozwalają na przygotowanie smacznego i zdrowego obiadu w mgnieniu oka. Jednym z takich pomysłów jest kurczak z warzywami w sosie teriyaki. To danie nie tylko wypełni brzuch, ale także zachwyci podniebienie wszystkich domowników. Wystarczy kilka prostych składników i krótka chwila w kuchni, by przygotować tę pyszną potrawę.

Składniki

– 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
– 2 łyżki oleju roślinnego
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 cebula, pokrojona w piórka
– 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
– 1 marchew, pokrojona w plastry
– 1 szklanka sosu teriyaki
– Sól i pieprz do smaku
– Słonecznik do posypania (opcjonalnie)
– Ryż do podania

Sposób przygotowania

1. Na początku, podsmażamy pokrojone piersi z kurczaka na rozgrzanym oleju roślinnym w dużym rondlu lub głębokiej patelni. Smażymy przez około 5-7 minut, aż kurczak będzie złocisty z każdej strony.
Gdy kurczak będzie gotowy, dodajemy posiekany czosnek i cebulę. Smażymy przez kolejne 2-3 minuty, aż warzywa staną się miękkie i aromatyczne.
Następnie dodajemy pokrojoną paprykę i marchew. Smażymy przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą delikatnie zrumienione, ale wciąż chrupiące.
Kiedy warzywa będą gotowe, wlewamy do rondla sos teriyaki i dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły. Doprawiamy solą i pieprzem według własnego smaku.
Gotowe danie podajemy na ugotowanym ryżu, posypane opcjonalnie słonecznikiem dla dodatkowego chrupkości.
Kurczak z warzywami w sosie teriyaki to szybki, prosty i smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny. Dzięki łatwemu przygotowaniu i dostępnym składnikom, to danie stanie się ulubioną pozycją w menu domowych obiadów. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się aromatycznym i pożywnym posiłkiem, który zaspokoi Twoje podniebienie i zachwyci bliskich!