Szybka zupa na obiad: przepyszna i sycąca

Zupa to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzi z mody.

Jest nie tylko pyszna i sycąca, ale także zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Czasami jednak brakuje nam czasu na długotrwałe gotowanie. Dlatego dzisiaj podpowiemy Ci, jak przygotować szybką zupę na obiad, która zachwyci Twoje kubki smakowe i nie zajmie Ci wiele czasu!

Składniki

Do zupy potrzebujesz:

Wywaru warzywnego lub drobiowego (możesz użyć gotowego bulionu)
Wybranych warzyw (np. marchew, ziemniaki, cebula, seler)
Makaronu (najlepiej krótkiego, np. makaron długi)
Przypraw (sól, pieprz, zioła prowansalskie)

Sposób przygotowania

Przygotowanie warzyw

Zaczynamy od przygotowania warzyw. Marchew, ziemniaki, cebulę oraz seler obieramy i kroimy na drobną kostkę.

Gotowanie

Na rozgrzaną patelnię dodajemy pokrojone warzywa i smażymy je przez kilka minut aż będą lekko zrumienione.

Dodanie wywaru

Następnie dodajemy wywar warzywny lub drobiowy. Możemy również użyć gotowego bulionu. Doprowadzamy do wrzenia.

Dodanie makaronu

Gdy zupa zacznie wrzeć, dodajemy makaron. Gotujemy zupę przez około 10-15 minut, aż makaron będzie miękki.

Doprawienie

Na koniec doprawiamy zupę solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami, na przykład ziołami prowansalskimi. Możemy również dodać odrobinę śmietany, aby nadać zupie kremowej konsystencji.
Szybka zupa na obiad to doskonałe rozwiązanie dla osób, które cenią sobie smak i zdrowie, a jednocześnie nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Wystarczy kilka prostych składników i kilkadziesiąt minut, aby przygotować pyszną i sycącą zupę, która zadowoli całą rodzinę. Gotowi na kulinarne przygody? Zaczynamy gotowanie!