Surströmming: gdzie kupić w polsce?

Surströmming – szwedzka delikatesa czy wyzwanie kulinarnego odwrotu?

Surströmming, znany również jako “pokarm trujący” lub “najbardziej śmierdząca ryba na świecie”, to produkt kulinarny o mocnym i niepowtarzalnym smaku, który budzi wiele kontrowersji.

Pochodzący ze Szwecji, ten fermentowany śledź jest znany ze swojego intensywnego zapachu, który może przypominać zapach zgniłych jaj. Niemniej jednak, dla wielu pasjonatów kuchni i poszukiwaczy niezwykłych doznań, surströmming jest prawdziwą gratką.

Surströmming – historia i tradycja

Tradycja wytwarzania surströmming sięga setek lat wstecz. Początkowo służył on jako sposób konserwacji ryb przez długie zimowe miesiące w północnej Szwecji. Proces fermentacji, który zachodzi podczas produkcji surströmming, nadaje mu wyjątkowy smak i zapach, który jest jednocześnie jego największym atutem i wyzwaniem.

Gdzie kupić surströmming w polsce?

Surströmming nie jest łatwo dostępny na rynku polskim, głównie ze względu na swoją specyfikę i ograniczoną popularność. Niemniej jednak, dla tych, którzy pragną spróbować tego wyjątkowego smakołyku, istnieją pewne sposoby na jego zdobycie.
Jednym z miejsc, gdzie można szukać surströmming w Polsce, są specjalistyczne sklepy internetowe oferujące importowane produkty spożywcze. Przeszukując oferty sklepów online, można natrafić na możliwość zakupu tej szwedzkiej delikatesy.
Alternatywnie, surströmming czasami można znaleźć w sklepach specjalizujących się w importowaniu produktów spożywczych ze Skandynawii lub krajów bałtyckich. W większych miastach, zwłaszcza tam, gdzie istnieje duża społeczność szwedzka lub nordycka, istnieje większe prawdopodobieństwo znalezienia surströmming na półkach sklepowych.
Jednak warto mieć świadomość, że zakup surströmming może być kosztowny, ze względu na wysokie koszty importu oraz niewielką dostępność produktu na rynku polskim.

Czy warto spróbować surströmming?

Decyzja o spróbowaniu surströmming zależy głównie od indywidualnych preferencji smakowych oraz odwagi w konfrontacji z jego intensywnym zapachem. Dla niektórych może to być fascynujące doświadczenie kulinarnego odkrycia, podczas gdy dla innych surströmming może stanowić zbyt wielkie wyzwanie.
Warto pamiętać, że surströmming często jest spożywany w specyficzny sposób, na przykład jako dodatek do chleba, cebuli i ziemniaków. Jest to również popularna przekąska podczas szwedzkich spotkań towarzyskich, gdzie podaje się go z alkoholowymi trunkami.
Surströmming, choć nie jest łatwo dostępny w Polsce, nadal pozostaje fascynującym eksperymentem kulinarnej odwagi dla tych, którzy pragną spróbować czegoś nowego i niezwykłego. Poszukiwanie tego szwedzkiego specjału może być trudne, ale dla wielu pasjonatów kuchni wartym wysiłku. Jednak zanim zdecydujesz się na zakup surströmming, warto wziąć pod uwagę jego specyficzny smak i intensywny zapach, który niekoniecznie odpowiada wszystkim podniebieniom.