Przepis na obiad z kiełbasą: prosty sposób na smaczną ucztę

Kiełbasa to jedno z tych uniwersalnych składników, które potrafią uczynić zwykły obiad wyjątkowym.

Jej soczysty smak i wszechstronność sprawiają, że można ją wykorzystać w różnorodnych potrawach. W tym artykule podzielimy się prostym przepisem na obiad z kiełbasą, który zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.

Składniki

4 średnie kiełbasy (np. wieprzowa, drobiowa lub mieszana)

4 ziemniaki
2 cebule

2 papryki (czerwona i żółta, dla kolorowego efektu)

2 marchewki
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku

Ulubione zioła i przyprawy (np. oregano, bazylia, tymianek)

Sposób przygotowania

Przygotowanie składników

Ziemniaki obierz i pokrój na grubą kostkę.
Cebule oraz papryki pokrój w paski.

Marchewki obierz i pokrój w plasterki.
Kiełbasy pokrój na kawałki o grubości około 1 cm.

Podsmażenie składników

Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni lub w głębokim garnku.

Dodaj pokrojone kiełbasy i podsmaż je na złoty kolor.

Gdy kiełbasa będzie lekko zrumieniona, dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko zeszkli.
Następnie dodaj pokrojoną paprykę i marchewkę, kontynuując smażenie przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną.

Duszenie

Dodaj pokrojone ziemniaki do patelni.

Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie się połączyły.

Dopraw całość solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami i przyprawami.

Przykryj patelnię pokrywką i dusz wszystko na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż ziemniaki staną się miękkie, a smaki się połączą.

Podanie

Gotowy obiad z kiełbasą podawaj na głębokich talerzach, posypany świeżymi ziołami lub drobno posiekaną natką pietruszki. Możesz również podać go z ulubionym sosem lub kiszonkami. Ta prosta potrawa świetnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny lub jako danie na specjalną okazję.
Przygotowanie obiadu z kiełbasą może być szybkie, proste i niezwykle smaczne. Dzięki temu przepisowi możesz stworzyć wyjątkową ucztę, która zaspokoi apetyt każdego domownika. Eksperymentuj z dodatkami i przyprawami, aby dostosować ten przepis do swoich preferencji smakowych. Smacznego!