Marchewka z groszkiem: prosty przepis na pyszne danie

Marchewka z groszkiem – klasyka kuchni domowej

Marchewka z groszkiem to jedno z tych tradycyjnych dań, które kojarzą nam się z domowym ciepłem i smakiem dzieciństwa.

Proste w przygotowaniu, lecz bogate w smak i wartości odżywcze, stanowi doskonałą propozycję na obiad lub dodatek do głównego dania. Oto kilka wskazówek, jak przygotować marchewkę z groszkiem w prosty i smaczny sposób.

Składniki:

500g marchewki
300g mrożonego groszku
1 cebula
2 łyżki masła lub oliwy

Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Przygotowanie składników: Najpierw obierz marchewkę i pokrój ją w plasterki lub w słupki, w zależności od preferencji. Cebulę również obierz i posiekaj drobno.
Gotowanie: W garnku rozgrzej masło lub oliwę. Wrzuć pokrojoną cebulę i smaż ją na złoty kolor.
Dodanie marchewki: Gdy cebula się zeszkli, dodaj pokrojoną marchewkę do garnka. Smaż marchewkę i cebulę razem przez kilka minut, aż marchewka lekko zmięknie.
Dodanie groszku: Następnie dodaj mrożony groszek do garnka. Możesz użyć zarówno groszek zielony, jak i słodki, w zależności od preferencji smakowych.
Duszenie: Całość smaż przez około 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu. Dopraw danie solą i pieprzem według własnego gustu.
Podanie: Gdy marchewka będzie miękka, a groszek dobrze podsmażony, danie jest gotowe do podania. Możesz udekorować je posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku i atrakcyjnego wyglądu.

Porada:

Jeśli chcesz, aby danie było bardziej kremowe, możesz dodać odrobinę bulionu warzywnego lub wody podczas duszenia marchewki i groszku. To świetny sposób, aby zagwarantować intensywny smak i zachować chrupkość warzyw.
Marchewka z groszkiem to danie, które zachwyci nie tylko smakiem, ale także swoją prostotą i zdrowymi składnikami. To idealna propozycja na obiad dla całej rodziny, którym możesz delektować się każdego dnia. Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszne danie, które zawsze będzie smakować jak domowa kuchnia.