Jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty - IXS.pl

Surówka z kiszonej kapusty to klasyczne danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.

Jest nie tylko smaczna, ale również bogata w witaminy i probiotyki, które są korzystne dla zdrowia. Przygotowanie jej jest łatwe i nie wymaga wielu składników. W tym artykule dowiesz się, jak w prosty sposób zrobić pyszną surówkę z kiszonej kapusty w zaciszu własnej kuchni.

Składniki

Kiszona kapusta

Marchewka

Cebula

Oliwa z oliwek lub olej rzepakowy

Sól

Pieprz

Opcjonalnie: kminek, koperek, majeranek

Przygotowanie

Zacznij od dokładnego umycia kiszonej kapusty pod bieżącą wodą. Możesz również odcedzić ją, jeśli chcesz zmniejszyć intensywność smaku kiszonej kapusty.

Następnie pokrój kapustę na cienkie paski i umieść w dużej misce.

Szatkuj marchewkę i cebulę. Marchewkę można zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w cienkie plasterki, a cebulę pokroić w piórka lub drobne kawałki.

Dodaj pokrojoną marchewkę i cebulę do miski z kapustą.

Skrop surówkę oliwą z oliwek lub olejem rzepakowym. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.

Jeśli lubisz, możesz również dodać ulubione przyprawy, takie jak kminek, koperek lub majeranek, aby wzbogacić smak surówki.

Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie połączyć smaki i przyprawy.

Surówkę z kiszonej kapusty można podawać od razu, ale jeszcze lepiej smakuje po kilku godzinach, gdy smaki się przegryzą.

Przed podaniem możesz udekorować surówkę listkami świeżego koperku lub natki pietruszki.

Surówka z kiszonej kapusty to szybkie, proste i zdrowe danie, które doskonale sprawdza się jako dodatek do wielu potraw. Dzięki swoim probiotycznym właściwościom wspiera zdrową florę bakteryjną jelit, a także dostarcza organizmowi cennych witamin i minerałów. Wystarczy kilka prostych składników i chwila pracy, by cieszyć się smakiem tej pysznej surówki. Teraz, kiedy znasz ten prosty przepis, możesz śmiało eksperymentować z dodatkami i przyprawami, dostosowując go do swoich własnych upodobań smakowych. Smacznego!