Jak zrobić pyszne placki z jabłkami?

Składniki:

3 duże jabłka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cynamonu
2 jajka

1 ¼ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mleka

2 łyżki roztopionego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Olej do smażenia

Instrukcje:

Przygotowanie jabłek:
Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne.

Następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
Dodaj przyprawy:
Do startych jabłek dodaj łyżkę cukru i łyżeczkę cynamonu. Wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły. Odstaw na chwilę, aby puściły sok.
Przygotowanie ciasta:
W osobnej misce roztrzep jajka. Dodaj mąkę, mleko, roztopione masło, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Połącz składniki:
Do ciasta dodaj przygotowane wcześniej jabłka z cukrem i cynamonem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Smażenie placków:
Na patelni rozgrzej olej. Następnie nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, tworząc placki o średnicy około 7-8 cm. Smaż na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony.
Serwowanie:
Gotowe placki z jabłkami podawaj ciepłe, najlepiej polane syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem. Możesz również dodać odrobinę śmietany lub jogurtu naturalnego.

Podsumowanie:

Placki z jabłkami to doskonały pomysł na szybki i smaczny deser, który z pewnością zadowoli każde podniebienie. Proste w przygotowaniu, aromatyczne i puszyste – idealnie nadają się na ciepłą przekąskę lub słodki posiłek. Postępując zgodnie z powyższymi instrukcjami, w kilka chwil stworzysz pyszne placki, które będą hitem wśród całej rodziny.