Jak zrobić pyszne chipsy z tortilli w domu?

Chipsy z tortilli to przekąska, która zyskuje coraz większą popularność ze względu na swoją prostotę i smak.

Te chrupiące kawałki tortilli są doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju dipów, salsa, czy guacamole. Co więcej, można je przygotować w domowym zaciszu, co daje możliwość kontroli nad składnikami i smakiem. W tym artykule przedstawimy prosty sposób na zrobienie chipsów z tortilli w swojej kuchni.

Składniki

Aby przygotować chipsy z tortilli, będziesz potrzebować następujących składników:

Tortille (mąka kukurydziana lub pszeniczna)
Olej roślinny (najlepiej rzepakowy lub oliwa z oliwek)
Sól
Przyprawy według preferencji (papryka, czosnek, cebula w proszku itp.)

Przygotowanie

Przygotowanie tortilli: Rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C. Następnie przygotuj tortille, które będą podstawą chipsów. Możesz wybrać tortille z mąki kukurydzianej lub pszenicznej, w zależności od swoich preferencji smakowych.
Krojenie tortilli: Połóż tortille na czystej i płaskiej powierzchni, a następnie pokrój je nożem na trójkątne kawałki o dowolnej wielkości. Możesz przekroić tortillę na pół, a następnie na kolejne trójkąty, aby uzyskać kawałki o regularnym kształcie.
Przygotowanie blachy do pieczenia: Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub delikatnie natłuść ją olejem roślinnym, aby uniknąć przywierania chipsów.
Rozłożenie tortilli na blasze: Po pokrojeniu tortilli, ułóż trójkątne kawałki na przygotowanej blasze do pieczenia. Upewnij się, że kawałki są rozłożone równomiernie i nie nachodzą na siebie.
Pieczenie chipsów: Delikatnie skrop kawałki tortilli olejem roślinnym, aby stały się chrupiące w trakcie pieczenia. Następnie posyp je solą oraz wybranymi przyprawami, dostosowując ilość do własnych upodobań smakowych.
Pieczenie w piekarniku: Umieść blachę z tortillami w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 10-15 minut lub do momentu, gdy kawałki stają się złociste i chrupiące. Ważne jest, aby regularnie sprawdzać ich stan, aby uniknąć przypalenia.
Schładzanie i serwowanie: Gdy chipsy z tortilli zostaną upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie możesz podać je na stole w towarzystwie ulubionych dipów, salsy czy guacamole.
Chipsy z tortilli to łatwa do zrobienia przekąska, która zawsze cieszy podniebienia. Dzięki prostemu przepisowi, który można dostosować do własnych preferencji smakowych, każdy może cieszyć się domowymi chipsami z tortilli. Przygotowanie ich w domu daje także kontrolę nad jakością składników oraz pozwala uniknąć dodatków, które mogą znajdować się w gotowych produktach. Gotowi na chrupiącą przyjemność? Do dzieła!