Jak zrobić paszteciki z ciasta francuskiego

Paszteciki z ciasta francuskiego to popularne danie, które można podać na różne okazje – od przyjęć po domowe obiady.

Są one nie tylko smaczne, ale także stosunkowo łatwe do przygotowania. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na wykonanie tych pysznych przekąsek.

Składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 200g mielonego mięsa (np. wołowego lub drobiowego)
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 marchew, drobno pokrojona
• 1 łyżka oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 jajko, roztrzepane (do posmarowania pasztecików przed pieczeniem)

Sposób przygotowania

1. Na początek rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Na patelni rozgrzej olej roślinny, a następnie podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj do patelni mielone mięso i smaż je, mieszając, aż będzie w pełni ugotowane.
4. Wlej do patelni pokrojoną w drobną kostkę marchewkę i smaż wszystko razem przez kilka minut.
5. Dopraw farsz solą i pieprzem według własnego gustu, a następnie odstaw go na bok, aby wystygł.
6. Na czystej powierzchni rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój je na kwadraty o rozmiarze około 10×10 cm.
7. Na środku każdego kwadratu umieść porcję farszu mięsnego.
8. Złóż ciasto w kształt trójkąta, a następnie zamknij je, dociskając brzegi widelcem.
9. Posmaruj wierzch pasztecików roztrzepanym jajkiem, aby nadać im złocisty kolor podczas pieczenia.
10. Ułóż paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do rozgrzanego piekarnika.
11. Piecz paszteciki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
12. Gotowe paszteciki wyjmij z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.

Paszteciki z ciasta francuskiego to szybkie, proste i smaczne danie, które zawsze znajdzie swoich wielbicieli. Można je podawać na ciepło lub na zimno, jako przekąskę na imprezie lub dodatek do obiadu. Z powyższego przepisu można również skorzystać, modyfikując farsz według własnych preferencji smakowych. Smacznego!