Jak zrobić devolay? przepis na pyszne danie kuchni polskiej
Co to jest devolay?
Devolay to popularne danie kuchni polskiej, które zyskało swoją popularność dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i prostocie przygotowania.
Jest to rodzaj mięsnego kotleta zawijanego w szynkę i ser, a następnie panierowanego i smażonego lub pieczonego. Devolay to danie, które doskonale sprawdza się jako główne danie obiadowe lub przekąska na imprezy czy spotkania rodzinne.
Jak zrobić devolay?
Aby przygotować Devolay, potrzebujesz następujących składników:
– Filet z kurczaka lub indyka
– Szynka
– Ser żółty
– Jajko
– Bułka tarta
– Przyprawy (sól, pieprz, zioła wedle uznania)
– Olej lub masło klarowane do smażenia
Kroki do przygotowania devolay:
Przygotowanie mięsa
Najpierw umyj filet z kurczaka lub indyka i osusz go papierowym ręcznikiem. Następnie delikatnie rozbij filet tłuczkiem mięsnym, aby uzyskać cienką warstwę mięsa.
Wkładanie farszu
Na przygotowanej warstwie mięsa połóż plastry szynki oraz pokrojony ser żółty. Następnie delikatnie zwiń mięso wokół farszu, tworząc kawałki w kształcie kotleta.
Panierowanie
Roztrzep jajko w misce i w drugiej misce przygotuj bułkę tartą wymieszaną z ulubionymi przyprawami. Zanurz każdy kotlet w rozmąconym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej, zapewniając równomierne pokrycie.
Smażenie lub pieczenie
Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, a następnie przenieś je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Alternatywnie, można również upiec kotlety w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż stanie się złocisto-brązowe.
Devolay to smaczne danie, które można łatwo przygotować w domu. Dzięki prostym składnikom i prostym krokom, każdy może cieszyć się tym klasycznym daniem kuchni polskiej. Smacznego!
You may also like
