Jak zrobić pyszny gulasz z indyka

Gulasz z indyka to smakowita i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego gulaszu wołowego.

Dzięki delikatnemu mięsu indyczym oraz aromatycznym przyprawom, danie to zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W poniższym artykule przedstawimy prosty przepis na przygotowanie tego pysznego gulaszu.

Składniki:

500g mięsa z indyka (np. udźca)

2 cebule
3 ząbki czosnku
2 marchewki
2 papryki czerwone
1 puszka pomidorów krojonych

2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej

1 łyżeczka suszonego majeranku
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Na początek oczyść i pokrój warzywa: cebule i czosnek drobno posiekaj, marchewki oraz papryki pokrój w kostkę.
Na dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmiękną i zaczną się rumienić.

Dodaj mięso z indyka pokrojone w kostkę, podsmażaj je z cebulą i czosnkiem aż zewrze sok.

Gdy mięso będzie już lekko podsmażone, dodaj do garnka pokrojoną w kostkę marchewkę i paprykę, mieszaj wszystkie składniki.
Następnie dodaj pomidory krojone wraz z sokiem, przecier pomidorowy, paprykę słodką oraz majeranek. Dopraw całość solą i pieprzem według własnego smaku.
Gotuj gulasz na wolnym ogniu przez około 40-50 minut, aż mięso będzie miękkie i warzywa dobrze ugotowane.
Pod koniec gotowania, jeśli sos będzie zbyt rzadki, możesz go zagęścić odrobiną mąki rozpuszczonej w wodzie.

Gdy gulasz będzie gotowy, posyp go posiekaną natką pietruszki dla lepszego smaku i dekoracji.

Gulasz z indyka to danie, które zaskoczy Twoich gości swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Prosty w przygotowaniu, bogaty w wartości odżywcze i niskokaloryczny – stanowi idealny wybór dla osób dbających o zdrową dietę. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego warto przygotować większą ilość i cieszyć się nim przez kilka dni. Postaw na odrobinę egzotyki w kuchni i wypróbuj ten pyszny przepis na gulasz z indyka już dziś!