Przepis na obiad: wykwintny makaron z sosem pomidorowym

Makaron z sosem pomidorowym to klasyczne danie, które zawsze cieszy podniebienia i jest idealnym wyborem na obiad.

Ta prosta, a zarazem wykwintna potrawa, może być przygotowana w domowym zaciszu, zachowując autentyczny smak włoskiej kuchni. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszny makaron z sosem pomidorowym, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki

• 400g makaronu (najlepiej spaghetti lub penne)
• 500g pomidorów malinowych
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 cebula, posiekana
• Świeże zioła (bazylia, oregano, tymianek), posiekane
• 50g oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Szczypiorek do dekoracji
• 50g startego parmezanu

Przygotowanie

1. Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku i wrzuć makaron. Gotuj według wskazówek na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek, następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona.
3. Dodaj pomidory malinowe do garnka z cebulą i czosnkiem. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, aż pomidory się rozpadną i powstanie gęsty sos.
4. Dopraw sos solą, pieprzem oraz posiekanymi ziołami. Mieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
5. Odcedź ugotowany makaron i przełóż go do rondla z sosem pomidorowym. Delikatnie wymieszaj, aby makaron został równomiernie pokryty sosem.
6. Serwuj makaron na głębokich talerzach, posyp startym parmezanem oraz drobno posiekanym szczypiorkiem jako dekorację.

Makaron z sosem pomidorowym to szybki, prosty i niezwykle smaczny sposób na obiad, który zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ten przepis jest doskonałą propozycją dla osób poszukujących równowagi pomiędzy prostotą a wyrafinowanym smakiem. Gotowanie tego dania w domu pozwala także kontrolować jakość składników oraz eksperymentować z dodatkami, aby dopasować je do własnych preferencji smakowych. Dlatego też, nie wahaj się spróbować tego pysznego przepisu na makaron z sosem pomidorowym i rozkoszować się autentycznym smakiem włoskiej kuchni w zaciszu własnej kuchni. Smacznego!