Pierś z kurczaka na obiad: 5 kreatywnych pomysłów na wyjątkowe danie

Tradycyjne danie w nowym wydaniu

Pierś z kurczaka to klasyka polskich obiadów.

Niezwykle uniwersalne i proste w przygotowaniu, stanowią bazę dla wielu potraw. Jednak czasami warto wyjść poza schematy i spróbować czegoś nowego. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie 5 pomysłów na to, jak przyrządzić pierś z kurczaka w zupełnie nowy sposób.

Kurczak w marynacie orientalnej

Zamiast tradycyjnej marynaty z oleju, czosnku i przypraw, spróbuj przygotować kurczaka w orientalnej marynacie. Połącz sos sojowy, imbir, miód, sok z cytryny i odrobinę oliwy. Zanurz w niej plastry piersi z kurczaka na co najmniej godzinę, a najlepiej na noc. Następnie upiecz mięso na grillu lub w piekarniku. Podawaj z ryżem i warzywami stir-fry.

Kurczak w płatkach kukurydzianych

Zamiast klasycznego panierowania w bułce tartej, spróbuj użyć płatków kukurydzianych. Rozgnieć je na drobno, dopraw ulubionymi przyprawami (np. solą, pieprzem, papryką) i obtocz w nich kawałki kurczaka. Następnie smaż na głębokim oleju lub upiecz w piekarniku. To prosty sposób na chrupiący i smaczny kurczak.

Kurczak w sosie pomarańczowym

Przygotuj soczystą pierś z kurczaka, a następnie podawaj ją z delikatnym sosem pomarańczowym. W rondelku podgrzej sok z pomarańczy, dodaj trochę miodu, startą skórkę z pomarańczy oraz odrobinę octu balsamicznego. Gotuj sos, aż zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku. Polej nim plastry kurczaka i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Kurczak faszerowany szpinakiem i serem

Wypełnij piersi z kurczaka mieszanką szpinaku, sera feta i czosnku. Rozetnij każdą pierś, aby powstała kieszonka, a następnie delikatnie wypełnij ją farszem. Smaż kurczaka na patelni z obu stron, aż będzie złocisty i dobrze przypieczony. Podawaj z sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami.

Kurczak z suszonymi pomidorami i oliwkami

Dla miłośników intensywnych smaków proponujemy kurczaka z dodatkiem suszonych pomidorów i oliwek. Pokrój suszone pomidory oraz oliwki na mniejsze kawałki, a następnie wymieszaj je z oliwą z oliwek, czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Polej kurczaka tą mieszanką i piecz w piekarniku. Danie to świetnie komponuje się z kuskusem lub pieczywem.
Pierś z kurczaka może być nie tylko smacznym, ale również kreatywnym daniem na obiad. Zamiast klasycznych potraw, warto eksperymentować z różnymi marynatami, panierkami oraz farszami. Dzięki temu każdy posiłek stanie się wyjątkowy i niezapomniany. Odkryj nowe smaki i ciesz się pysznymi potrawami z pierś z kurczaka!