Panko – gdzie go kupić i jak wykorzystać w kuchni?

Co to jest panierka panko?

Panierka panko to japońska odmiana panierki, która zdobyła popularność na całym świecie dzięki swojej chrupkości i lekkości.

Wykonana jest z chleba bez skórki, który jest mielony na drobne okruchy, a następnie prażony, aby uzyskać złoty kolor i chrupiącą konsystencję.

Gdzie można kupić panierkę panko?

Panko jest coraz bardziej popularne i łatwo dostępne w wielu sklepach spożywczych, zarówno stacjonarnych, jak i internetowych. Można je znaleźć w dziale azjatyckim lub w sekcji produktów do panierowania. Ponadto, niektóre większe supermarkety oferują także panierkę panko w swojej ofercie.

Jak wykorzystać panierkę panko w kuchni?

Panierka panko doskonale nadaje się do panierowania mięsa, ryb, warzyw oraz owoców morza. Jej chrupiąca tekstura sprawia, że potrawy stają się wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Można ją również używać jako składnika do krokiecików, kotletów czy też do nadania chrupkości potrawom zapiekanym.

Przepisy z wykorzystaniem panierki panko

1. Krewetki w panierce panko: Krewetki obtoczone w jajku i panierce panko, następnie smażone na złocisty kolor. Podawane z sosem słodko-kwaśnym lub sosem chili.
2. Kotlety drobiowe w panierce panko: Kotlety z mielonego mięsa drobiowego obtoczone w jajku i panierce panko, pieczone w piekarniku do uzyskania chrupiącej skorupki.
3. Zapiekanka warzywna z panierką panko: Warzywa pokrojone na plasterki, obtoczone w oliwie, posypane panierką panko i pieczone w piekarniku do momentu zrumienienia.
Panierka panko to wszechstronny składnik kuchenny, który może dodać smaku i chrupkości wielu potrawom. Dostępność w wielu sklepach sprawia, że jest łatwo dostępna dla wszystkich, którzy chcą eksperymentować z japońską kuchnią. Dzięki jej uniwersalności i wyjątkowemu smakowi, panierka panko z pewnością zasługuje na miejsce w każdej kuchni.