Co to jest tofu: wszystko, co powinieneś wiedzieć o popularnym produkcie roślinnym

Tofu, znane również jako ser sojowy, jest jednym z najpopularniejszych produktów roślinnych na świecie. Pochodzi z Dalekiego Wschodu, gdzie od wieków jest kluczowym składnikiem kuchni azjatyckiej. Jednakże, w ostatnich latach, stało się również powszechne w zachodnich kuchniach, szczególnie wśród wegetarian…