Semolina: co to jest i jakie są jej zastosowania?

Semolina to produkt spożywczy znany głównie ze swojego zastosowania w kuchni, szczególnie w wypiekach i potrawach kuchni śródziemnomorskiej. Jednakże, nie wszyscy wiedzą, czym dokładnie jest semolina i jakie ma właściwości. W niniejszym artykule bliżej przyjrzymy się tej substancji oraz jej…