Beta glukan – co to jest i jakie ma właściwości?

Beta glukan to związek, który w ostatnich latach przyciągnął uwagę naukowców i entuzjastów zdrowego stylu życia. Jest to rodzaj błonnika obecny w niektórych roślinach, grzybach oraz drożdżach. Jego właściwości zdrowotne stały się przedmiotem licznych badań, a wyniki wskazują na wiele…