Makaron pełnoziarnisty – zdrowe i smaczne przepisy na obiad

Dlaczego warto sięgać po makaron pełnoziarnisty?

Makaron pełnoziarnisty, w przeciwieństwie do swojego białego odpowiednika, jest bogatszy w błonnik, witaminy i minerały.

Jego spożywanie może przyczynić się do utrzymania zdrowej wagi, regulacji poziomu cukru we krwi oraz zapobiegania chorobom serca. Ponadto, stanowi doskonałe źródło energii, co czyni go idealnym składnikiem obiadów.

Zdrowe przepisy na obiady z makaronem pełnoziarnistym

Makaron pełnoziarnisty z warzywami w sosie pomidorowym

Składniki:
– Makaron pełnoziarnisty
– Pomidory
– Cebula
– Papryka
– Bakłażan
– Czosnek

– Oliwa z oliwek
– Przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy al dente według instrukcji na opakowaniu.

W rondlu podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek na oliwie z oliwek.

Dodajemy pokrojone warzywa (pomidory, paprykę, bakłażana) i dusimy, aż zmiękną.

Doprawiamy do smaku przyprawami i gotujemy jeszcze chwilę.

Podajemy makaron z warzywami i sosem pomidorowym.

Spaghetti pełnoziarniste z pesto z bazylii i orzechów

Składniki:
– Makaron spaghetti pełnoziarnisty
– Świeża bazyliia
– Orzechy włoskie
– Czosnek

– Parmezan
– Oliwa z oliwek
– Sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy al dente według instrukcji na opakowaniu.

W blenderze miksujemy bazylię, orzechy włoskie, czosnek, parmezan i oliwę z oliwek, aż powstanie gładka pasta.

Pestem przyprawiamy ugotowany makaron, mieszamy dokładnie.

Podajemy posypane parmezanem i świeżymi listkami bazylii.

Makaron pełnoziarnisty to nie tylko zdrowy, ale i smaczny składnik obiadów. Zastosowanie go w różnorodnych przepisach pozwala na cieszenie się różnorodnością smaków oraz korzyściami dla zdrowia. Zachęcam do eksperymentowania z makaronem pełnoziarnistym w kuchni – twoje podniebienie i organizm na pewno ci podziękują!