Keto przepisy na obiad: zdrowe i smaczne propozycje dla twojej diety

Dieta ketogeniczna, znana jako keto, stała się popularnym wyborem dla tych, którzy chcą schudnąć i poprawić swoje zdrowie.

Jednak znalezienie odpowiednich przepisów na obiad może być wyzwaniem dla tych, którzy dopiero zaczynają tę dietę. Szukając smacznych, zbilansowanych i keto zgodnych dań na obiad, warto zwrócić uwagę na kilka kreatywnych opcji.

Keto kurczak w pesto z warzywami

Składniki:

– Piersi z kurczaka
– Pesto bez dodatku cukru
– Bakłażan
– Papryka
– Czosnek

– Oliwa z oliwek
– Sól i pieprz do smaku

Instrukcja:
Pokrój piersi z kurczaka w plastry i podsmaż na oliwie z oliwek aż do zarumienienia.

Dodaj posiekany czosnek, pokrojone bakłażany i paprykę.

Dus przez kilka minut, aż warzywa staną się miękkie.
Dodaj pesto i gotuj przez kilka minut.

Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj gorące.

Placki z cukinii z pieczarkami

Składniki:

– Cukinia
– Pieczarki
– Jajka
– Migdałowa mąka
– Czosnek
– Tymianek

– Sól i pieprz do smaku

Instrukcja:
Zetrzyj cukinię i odsącz nadmiar wody.

Pokrój pieczarki i podsmaż na oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku i tymianku.

Wymieszaj cukinię, pieczarki, jajka i mąkę migdałową w misce.
Dodaj sól i pieprz do smaku.

Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego smaż placki z obu stron, aż staną się złociste.

Podawaj z ulubionym sosem.

Wołowina z warzywami w sosie Śmietanowym

Składniki:

– Wołowina (najlepiej rostbef)
– Brokuły
– Śmietana kokosowa
– Cebula
– Czosnek
– Sól i pieprz do smaku

Instrukcja:
Pokrój wołowinę w plastry i usmaż na patelni.

Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmażaj aż będą miękkie.

Dodaj różyczki brokułów i smaż przez kilka minut.

Wlej śmietanę kokosową i gotuj, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podawaj z ulubionymi keto dodatkami.

Zastosowanie się do diety ketogenicznej nie musi oznaczać rezygnacji z pysznych posiłków, zwłaszcza na obiad. Wystarczy kilka prostych składników i kreatywność w kuchni, aby stworzyć smaczne dania, które będą zarówno zgodne z zasadami keto, jak i satysfakcjonujące dla podniebienia. Przygotuj się na kulinarne odkrycia i ciesz się zdrowymi posiłkami na każdym etapie diety!