Jak zrobić surówkę z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej to prosty, smaczny i zdrowy dodatek do wielu potraw.

Kapusta pekińska, znana również jako chińska kapusta, jest bogatym źródłem witamin i minerałów, a dodatkowo ma delikatny smak, który doskonale komponuje się z różnymi sosami i dressingami. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na przygotowanie surówki z kapusty pekińskiej, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Składniki

Aby przygotować surówkę z kapusty pekińskiej, będziesz potrzebować następujących składników:

1 główka kapusty pekińskiej
1 marchewka
1 czerwona papryka
1 ząbek czosnku

2 łyżki octu ryżowego
2 łyżki oleju sezamowego
1 łyżeczka sosu sojowego

Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: nasiona sezamu lub orzeszki ziemne do posypania

Sposób przygotowania

Przygotowanie składników: Zaczynamy od umycia kapusty pekińskiej, marchewki i papryki. Następnie drobno kroimy kapustę pekińską, kroimy marchewkę w cienkie plasterki lub ścieramy na tarce, a paprykę kroimy w drobną kostkę. Czosnek drobno siekamy.
Połączenie składników: W dużej misce łączymy pokrojoną kapustę pekińską, marchewkę i paprykę. Dodajemy posiekany czosnek.
Przygotowanie sosu: W osobnej miseczce mieszamy ocet ryżowy, olej sezamowy, sos sojowy, sól i pieprz. Doprawiamy do smaku.
Połączenie surówki i sosu: Do miski z warzywami dodajemy przygotowany sos. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Dokładanie dodatków: Jeśli chcesz, możesz posypać surówkę nasionami sezamu lub drobno posiekanymi orzeszkami ziemnymi dla dodatkowej chrupkości i smaku.
Chłodzenie i podawanie: Gotową surówkę z kapusty pekińskiej można odstawić do lodówki na około 30 minut, aby składniki mogły się przegryźć. Następnie podajemy jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.
Surówka z kapusty pekińskiej to szybki, prosty i smaczny sposób na urozmaicenie swojego menu. Ta chrupiąca i kolorowa surówka nie tylko doskonale komponuje się z wieloma potrawami, ale także jest bogatym źródłem składników odżywczych. Zachęcamy do wypróbowania tego prostego przepisu i cieszenia się smakiem i korzyściami zdrowotnymi, jakie oferuje. Smacznego!