Jak zrobić sałatkę cezara

Sałatka Cezara to klasyczna potrawa kuchni śródziemnomorskiej, która cieszy się popularnością na całym świecie ze względu na swoją prostotę i wyjątkowy smak.

Składniki sałatki, takie jak chrupiące liście sałaty rzymskiej, soczyste kawałki kurczaka, chrupiące grzanki i ser parmezan, łączą się w harmonijną całość, którą można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do głównego posiłku.

Składniki

Liście sałaty rzymskiej
Filet z kurczaka

Grzanki (można użyć chleba francuskiego lub bagietki)

Ser parmezan

Sos Cezar (olej, sok z cytryny, musztarda, czosnek, sos Worcestershire, jajko, sól, pieprz)

Sposób przygotowania

Przygotowanie składników

Najpierw należy przygotować składniki sałatki. Umieść liście sałaty rzymskiej w misce z zimną wodą, aby je osuszyć. Następnie pokrój filet z kurczaka na kawałki i przypraw solą i pieprzem z obu stron. Grzanki pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości, aby były łatwe do jedzenia. Na koniec zetrzyj ser parmezan na drobnej tarce lub pokrój go w cienkie plastry.

Przygotowanie sosu cezar

Sos Cezar to kluczowy element smaku sałatki. Aby go przygotować, wymieszaj w misce olej, sok z cytryny, musztardę, przeciśnięty czosnek, sos Worcestershire, żółtko z jajka, sól i pieprz. Warto mieszać sos stopniowo, dodając składniki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję i smak.

Grillowanie kurczaka

Na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej grilluj kawałki kurczaka, aż będą złociste z obu stron i dobrze przypieczone. Upewnij się, że kurczak jest dobrze ugotowany, ale nadal soczysty w środku. Po ugotowaniu odstaw go na bok, aby lekko wystygł.

Przygotowanie grzanek

Na suchej patelni obsmaż grzanki z obu stron, aż staną się chrupiące i złociste. Możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek na patelnię, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.

Składanie sałatki

W dużym naczyniu wymieszaj liście sałaty rzymskiej, pokrojonego kurczaka i grzanki. Następnie polej wszystko przygotowanym wcześniej sosem Cezar. Delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył składniki sałatki.
Sałatka Cezara to niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie, które można przygotować w domowym zaciszu. Klasyczne składniki i wyjątkowy smak sosu Cezar sprawiają, że ta sałatka jest idealna zarówno na lunch, jak i na lekki obiad. Świeże składniki i prosty sposób przygotowania sprawiają, że sałatka Cezara jest ulubioną potrawą wielu osób na całym świecie. Teraz, kiedy znasz jej tajniki, możesz śmiało przystąpić do jej przygotowania i cieszyć się wyjątkowym smakiem każdego kęsa!