Jak zrobić pyszny tort lodowy w domu?

Torty lodowe to idealna przekąska na gorące letnie dni, imprezy urodzinowe czy specjalne okazje rodzinne.

Ich delikatny kremowy smak i orzeźwiająca konsystencja sprawiają, że są one uwielbiane przez ludzi w każdym wieku. Choć torty lodowe mogą wydawać się trudne do wykonania, to z odpowiednimi składnikami i instrukcjami stają się dostępne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił w kuchni.

Składniki

Do zrobienia własnego tortu lodowego będziesz potrzebować:

1 litr ulubionego smaku lodów (np. waniliowych, czekoladowych, truskawkowych)

200g ulubionych herbatników lub ciastek
100g masła

Dodatki według preferencji (owoce, orzechy, kawałki czekolady)

Instrukcje

Przygotowanie spodu:

Rozkrusz herbatniki lub ciastka w malakserze lub blenderze, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.

Roztop masło i połącz je z rozkruszoną masą herbatnikową, dokładnie mieszając.

Przygotuj formę do tortu, wyściełając ją papierem do pieczenia.

Na dnie formy równomiernie rozłóż przygotowaną masę herbatnikową i wciśnij ją, aby utworzyć spód tortu. Umieść formę w lodówce, aby masa stwardniała.

Warstwy lodów:
Wyjmij lody z zamrażalnika i pozostaw je na kilka minut, aby nieco zmiękły.

Na stwardniały spód równomiernie rozłóż pierwszą warstwę lodów. Możesz użyć łyżki lub łopatki do gładzenia.
Dodaj dodatki, takie jak owoce, orzechy czy kawałki czekolady, równomiernie rozprowadzając je po lodach.

Powtórz proces z kolejnymi warstwami lodów i dodatkami, aż do wypełnienia formy.

Ostatnie wykończenie:
Po ułożeniu wszystkich warstw, wyrównaj wierzch tortu lodowego.

Przykryj formę folią spożywczą i umieść w zamrażalniku na co najmniej 4 godziny lub do momentu całkowitego stężenia lodów.

Podziwiaj i podawaj

Gdy twój tort lodowy jest gotowy, wyjmij go z zamrażarki i delikatnie wyjmij z formy, przekładając na talerz do serwowania. Możesz ozdobić wierzch świeżymi owocami, bitą śmietaną czy polewą czekoladową.
Tort lodowy sprawdzi się doskonale jako deser na letnie przyjęcia czy jako wyjątkowa przekąska na weekendową rodzinna kolację. Teraz, kiedy znasz sekrety jego przygotowania, możesz cieszyć się domowym tortem lodowym zawsze, kiedy tylko zechcesz!