Jak zrobić pyszny sos serowy do nachos?

Nachos zawsze kojarzą się z imprezami, spotkaniami przy telewizorze podczas oglądania meczu lub po prostu chwilami relaksu.

Jednak prawdziwą gwiazdą tego meksykańskiego dania jest sos serowy. Bez niego nachos są po prostu niekompletne. Dlatego dzisiaj przedstawimy Ci prosty przepis na przygotowanie tego pysznego sosu w zaciszu własnej kuchni.

Skladniki

1 szklanka startego sera cheddar

1/2 szklanki mleka

2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszenna

1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Opcjonalnie: 1/4 łyżeczki ostrej papryki

Sposób przygotowania

Rozpuszczenie masła

Na początek rozpuść masło w garnku na średnim ogniu. Upewnij się, że garnka nie przypali masła.

Dodanie mąki

Gdy masło się rozpuści, dodaj mąkę do garnka. Mieszaj ciągle przez około minutę, aż mąka zacznie się lekko rumienić. To pomoże w uzyskaniu odpowiedniej konsystencji sosu.

Dodanie mleka

Stopniowo wlewaj mleko do garnka, stale mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Kontynuuj mieszanie aż do momentu, kiedy sos zacznie gęstnieć i nabierze kremowej konsystencji.

Dodanie sera

Gdy sos zacznie gęstnieć, dodaj starty ser cheddar. Kontynuuj mieszanie, aż ser całkowicie się rozpuści i sos nabierze jednolitej konsystencji.

Doprawienie

Dodaj sól, pieprz i ewentualnie ostrą paprykę do sosu, aby nadać mu dodatkowego smaku. Mieszaj wszystkie składniki razem, aby dobrze się połączyły.

Serwowanie

Twój sos serowy do nachos jest teraz gotowy do podania! Możesz podawać go w miseczce obok ulubionych nachos, a także używać do zanurzania warzyw lub nawet jako dodatek do innych dań meksykańskich, takich jak tacos czy quesadillas.
Sos serowy do nachos to kluczowy element tego popularnego meksykańskiego dania. Dzięki prostemu przepisowi, który przedstawiliśmy powyżej, możesz teraz łatwo przygotować ten pyszny sos w domu. Połączenie roztopionego sera cheddar z przyprawami doda Twoim nachosom wyjątkowego smaku i aromatu. Teraz możesz cieszyć się ulubionym przysmakiem z własnoręcznie przygotowanym sosem serowym, bez konieczności sięgania po wersje sklepowe. Smacznego!