Jak zrobić pyszny sos do spaghetti z pomidorów

Sos do spaghetti z pomidorów jest kluczowym elementem klasycznego włoskiego dania.
Jego przygotowanie może być zarówno proste, jak i wymagać nieco więcej pracy, ale ostateczny smak zawsze nagradza wysiłek. Oto kilka sposobów, aby stworzyć ten aromatyczny sos w zaciszu własnej kuchni.
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 800g pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypiorek lub bazylię do dekoracji
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Podgrzej oliwę z oliwek: Na dużym rondlu podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Dodaj czosnek i cebulę: Dodaj posiekany czosnek i cebulę do rozgrzanej oliwy. Smaż, aż cebula będzie miękka i szklista, ale niezbyt mocno zrumieniona.
- Dodaj pomidory: Gdy cebula stanie się miękka, dodaj pokrojone pomidory do garnka. Możesz użyć świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki, w zależności od dostępności i preferencji. Jeśli używasz pomidorów z puszki, możesz je lekko rozgnieść widelcem przed dodaniem do garnka.
- Dodaj przyprawy: Posyp pomidory solą, pieprzem i cukrem. Cukier pomaga złagodzić kwaśność pomidorów. Możesz również dodać ulubione zioła, takie jak bazylię, oregano czy tymianek, aby wzbogacić smak sosu.
- Gotuj sos: Gotuj sos na średnim ogniu przez około 20-30 minut, mieszając od czasu do czasu. Pozwól mu się zagęścić i skoncentrować smak.
- Sprawdź i dopraw: Spróbuj sosu i dopraw go do smaku, dodając więcej soli, pieprzu lub innych przypraw według potrzeb.
- Serwuj: Gdy sos osiągnie pożądaną konsystencję i smak, możesz go podać do ugotowanego makaronu spaghetti. Posyp świeżym szczypiorkiem lub bazylią przed podaniem dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Sos do spaghetti z pomidorów jest kluczowym elementem tego popularnego włoskiego dania. Jego przygotowanie w domu jest nie tylko proste, ale również pozwala dostosować smak do własnych upodobań. Korzystając z prostych składników i podstawowych kroków, możesz stworzyć wyjątkowy sos, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że Twoje spaghetti będzie wyjątkowe.
Nie przegap ciekawych pytań:
Gdzie zamontować czujnik czadu: kluczowe aspekty bezpieczeństwa
Dlaczego rozstanie tak boli?
Prezerwatywa: najważniejsze informacje o tym niezastąpionym środku antykoncepcji
Na co choruje jerzy iwaszkiewicz?
Potrawy z kurczaka na obiad: 5 pomysłów na smakowite dania
Napar z pokrzywy - naturalne wsparcie dla zdrowia
Jałowiec: napój, który zaskakuje smakiem
Jak wygląda grzyb siniak
Czy warto brać kredyt hipoteczny?
Jak wygląda amur
Badanie gbs w ciąży: jak wygląda procedura i dlaczego jest ważne
Ile kosztuje asfalt?
Septinum silver – opinie, działanie i skuteczność
Immobilizer: co to jest i jak działa?
Electra airways opinie: czy linie lotnicze są godne ufania?
Prozac: co to jest i jak działa ten lek antydepresyjny?
Co na prezent dla dziewczynki 7 lat
Chrom organiczny: klucz do zdrowia i dobrego samopoczucia
Artykuł: hap win - gdzie kupić ten wyjątkowy napój?
Co to jest tofu: wszystko, co powinieneś wiedzieć o popularnym produkcie roślinnym
Jak zrobić nalewkę z propolisem