Jak zrobić pyszny sos do spaghetti z mięsem mielonym?

Wybierz najlepsze składniki

Przygotowanie smacznego sosu do spaghetti z mięsem mielonym nie musi być trudne.

Kluczem do sukcesu jest odpowiedni wybór składników. Na początek potrzebujesz świeżego mięsa mielonego, najlepiej wołowego lub mieszanki wieprzowo-wołowej, aby uzyskać bogatszy smak. Oprócz tego, będziesz potrzebować cebuli, czosnku, pomidorów, koncentratu pomidorowego, przypraw oraz świeżych ziół.

Przygotuj składniki

Zanim rozpoczniesz gotowanie, przygotuj wszystkie składniki. Posiekaj cebulę i czosnek, pokrój pomidory na drobne kawałki, a świeże zioła posiekaj drobno. Upewnij się również, że mięso mielone jest rozmrożone i gotowe do użycia.

Smaż cebulę i czosnek

Rozgrzej olej na głębokiej patelni i podsmaż posiekaną cebulę, aż zmięknie i lekko się zrumieni. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aby uwolnić jego aromat.

Dodaj mięso mielone

Dodaj mięso mielone do patelni z cebulą i czosnkiem. Smaż je na średnim ogniu, mieszając często, aż mięso będzie dobrze przypieczone i przestanie być różowe.

Dodaj pomidory i koncentrat pomidorowy

Gdy mięso będzie gotowe, dodaj do niego pokrojone pomidory i koncentrat pomidorowy. To doda głębi smaku i konsystencji sosowi. Gotuj wszystko razem przez kilka minut, aż pomidory się rozpadną i sos zgęstnieje.

Przypraw i dopraw

Przypraw sos do smaku. Możesz dodać sól, pieprz, oregano, bazylia oraz inne ulubione przyprawy. Pamiętaj, żeby próbować sos podczas gotowania i dostosować przyprawy według własnych upodobań.

Dodaj świeże zioła

Pod koniec gotowania dodaj posiekane świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy bazylii. To doda świeżości i aromatu do sosu.

Serwuj z ulubioną makaronem

Twój pyszny sos do spaghetti z mięsem mielonym jest gotowy! Podawaj go z ulubionym makaronem – spaghetti, tagliatelle czy penne – i posyp parmezanem. Smacznego!