Jak zrobić pyszny karmelowy popcorn w domu

Popcorn – ulubiona przekąska wielu osób

Popcorn to jedna z najpopularniejszych przekąsek na świecie.

Nie tylko jest pyszny, ale też bardzo łatwy w przygotowaniu. Jednakże, czasami możemy chcieć urozmaicić jego smak, a jednym z najbardziej klasycznych sposobów na to jest dodanie karmelu. Karmelowy popcorn to prawdziwy przysmak, który możemy przygotować w domu w prosty sposób.

Potrzebne składniki

Aby zrobić karmelowy popcorn, potrzebujemy kilku podstawowych składników:

Kukurydza do popcornu – najlepiej sprawdzą się specjalne ziarna popcornu, które eksplodują pod wpływem ciepła.

Masło – użyjemy go do przygotowania karmelu, nadając mu bogaty i kremowy smak.

Cukier brązowy – nada karmelowi słodki smak i piękną, złocistą barwę.

Syrop klonowy – dodaje karmelowi delikatnego posmaku i sprawia, że jest bardziej plastyczny.

Sól – odrobina soli podkreśli słodycz karmelu.

Sposób przygotowania

Przygotuj popcorn: Rozgrzej garnusz z grubym dnem na średnim ogniu. Dodaj łyżkę oleju roślinnego i kilka ziaren popcornu. Kiedy pierwsze ziarna zaczną wybuchać, dodaj resztę ziaren, przykryj garnek i energicznie potrząsaj nim na gazie. Kiedy popcorn przestanie wybuchać, zdejmij garnek z ognia.
Przygotuj karmel: W rondelku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj cukier brązowy, syrop klonowy i szczyptę soli. Cały czas mieszaj, aż cukier się rozpuści i składniki dokładnie się połączą. Gotuj przez około 2-3 minuty, aż karmel zgęstnieje.
Pozłóż popcorn karmelem: W dużym naczyniu wymieszaj gotowy popcorn z przygotowanym karmelem. Delikatnie mieszaj, aby każdy kawałek popcornu został pokryty karmelem.
Wystudź i podawaj: Rozłóż karmelowy popcorn na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw go do wystygnięcia. Gdy popcorn stężeje, możesz go podawać.
Karmelowy popcorn to doskonała przekąska na wieczór filmowy, imprezę lub po prostu jako deser. Jego słodka, karmelowa polewa doskonale komponuje się z chrupiącym popcornem, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Teraz, kiedy znasz prosty sposób na jego przygotowanie, możesz cieszyć się tym pysznym przysmakiem w zaciszu własnego domu. Smacznego!