Jak zrobić pyszny jabłecznik

Jabłecznik to klasyczne, aromatyczne i pyszne ciasto, które idealnie nadaje się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia na święta.

Jego soczysta warstwa jabłek, delikatne ciasto i nuta cynamonu sprawiają, że jest to deser, który uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. W tym artykule podzielę się z Tobą prostym przepisem na przygotowanie tego wyśmienitego jabłecznika w domowym zaciszu.

Składniki

  • 6 do 8 średnich jabłek
  • 1 ½ szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • ½ szklanki masła (roztopionego)
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ szklanki mleka
  • 1 łyżka cukru waniliowego

Przygotowanie

  1. Najpierw należy nagrzać piekarnik do 180°C. Następnie natłuść formę do pieczenia (ok. 23×33 cm) lub wyłożyć ją papierem do pieczenia.
  2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, pokrój je w cienkie plasterki i włóż do miski. Posyp jabłka 1 łyżką cukru i ½ łyżeczki cynamonu, delikatnie wymieszaj i odstaw na bok.
  3. W dużej misce wymieszaj razem mąkę, pozostały cukier, proszek do pieczenia i sól.
  4. W osobnej misce ubij jajka, dodaj roztopione masło, mleko i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
  5. Połącz zawartość obu misek i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, można dodać trochę więcej mleka.
  6. Wylej połowę ciasta do przygotowanej formy, a następnie ułóż na nim plasterki jabłek. Posyp je odrobiną cynamonu, a potem przykryj resztą ciasta.
  7. Wstaw jabłecznik do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy ciasto będzie złocisto-brązowe, a jabłka miękkie.
  8. Po upieczeniu wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
  9. Serwuj jabłecznik na ciepło, najlepiej z bitą śmietaną lub gałką lodów.

Jabłecznik to doskonały deser, który zachwyca swoim smakiem i prostotą wykonania. Dzięki temu przepisowi możesz teraz samodzielnie przygotować ten pyszny wypiek w swojej kuchni. Bądź pewny, że każdy, kto go spróbuje, będzie prosił o kolejne porcje!

Zobacz również   Jak wygląda różyczka u dzieci