Jak zrobić pyszny chlebek bananowy

Chlebek bananowy to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych wypieków, który możesz przygotować w swojej kuchni.

Nie tylko wykorzystuje dojrzałe banany, które zazwyczaj lądują na dnie kosza na śmieci, ale także jest idealnym rozwiązaniem na szybki, pożywny i pyszny posiłek na śniadanie lub przekąskę. Dzięki swojej wilgotnej teksturze i bogatemu smakowi bananów, chlebek ten cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Dlatego też, dzielimy się z Tobą prostym przepisem na przygotowanie tego aromatycznego wypieku.

Składniki:

– 3 dojrzałe banany
– 1/3 szklanki oleju roślinnego
– 3/4 szklanki brązowego cukru
– 2 jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 1/2 szklanki mąki pszennej
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1/2 łyżeczki soli
– Opcjonalnie: 1/2 szklanki posiekanych orzechów lub bakalii

Instrukcje:

Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść i oprósz mąką foremkę do chleba lub keksów.
Rozgnieć banany: W dużej misce rozgnieć banany za pomocą widelca, aż uzyskasz gładką masę.
Dodaj mokre składniki: Do rozgniecionych bananów dodaj olej roślinny, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
Dodaj suche składniki: Do mokrych składników dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego wyrabiania ciasta.
Dodaj orzechy (opcjonalnie): Jeśli chcesz dodać orzechy lub bakalie, teraz jest odpowiedni moment. Delikatnie wymieszaj je z ciastem.
Wlej do foremki: Wlej przygotowane ciasto do natłuszczonej foremki.
Pieczenie: Umieść foremkę w nagrzanym piekarniku i piecz chlebek przez około 60-70 minut, lub do momentu gdy wierzch będzie złotobrązowy, a wbity w środek patyczek będzie suchy.
Chłodzenie i podawanie: Po upieczeniu, wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw go w foremce przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego wystudzenia. Podawaj kawałki chlebka bananowego na talerzach i delektuj się ich cudownym smakiem!
Przygotowanie chlebka bananowego to proste i satysfakcjonujące doświadczenie kulinarne. Dzięki temu przepisowi możesz wykorzystać dojrzałe banany w kreatywny sposób, unikając marnowania jedzenia. Spróbuj tego przepisu, a na pewno nie będziesz rozczarowany! Enjoy!