Jak zrobić pyszne zapiekanki w domu: prosty przepis i wskazówki - IXS.pl

Zapiekanki to popularne danie, które często kojarzy się z ulicznymi stoiskami w Polsce.

Jednakże, możesz również przygotować pyszne zapiekanki w zaciszu własnej kuchni. To danie jest nie tylko smaczne, ale także proste do zrobienia. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować domowe zapiekanki krok po kroku.

Składniki

Bagietka lub chleb na zakwasie
Pieczarki
Cebula
Ser żółty, np. gouda lub cheddar

Sos pomidorowy
Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia

Kroki do przygotowania

Przygotowanie składników

Zacznij od przygotowania składników. Pokrój cebulę w cienkie plasterki, a pieczarki w plastry. Pokrój również bagietkę na kawałki o grubości około 1 cm.

Smażenie warzyw

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę, aż zacznie się rumienić. Następnie dodaj pieczarki i smaż je, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Dopraw je solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami.

Przygotowanie chleba

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Ułóż kawałki bagietki na blasze do pieczenia. Na każdym kawałku rozsmaruj niewielką ilość sosu pomidorowego.

Zobacz również Aperol – wprowadzenie do kultowego likieru sprawiającego, że Życie jest bardziej kolorowe

Dodanie warzyw i sera

Na posmarowanych kawałkach bagietki ułóż uprzednio przygotowane warzywa. Następnie posyp je startym serem żółtym. Możesz użyć dowolnego rodzaju sera, który lubisz – gouda lub cheddar doskonale się sprawdzą.

Pieczenie

Umieść blaszkę z zapiekankami w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i zapiekanki nabiorą złocistego koloru.
Zapiekanki są doskonałym pomysłem na szybki i smaczny posiłek, który możesz przygotować w domu. Zastosowanie prostych składników oraz szybki czas przygotowania sprawiają, że jest to danie idealne na wieczorną kolację czy przyjęcie ze znajomymi. Spróbuj tego przepisu i ciesz się domowymi zapiekankami o wyjątkowym smaku!