Jak zrobić pyszne pulpeciki z mięsa mielonego?

Składniki:

• 500g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego, drobiowego lub mieszanki)
• 1 cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki bułki tartej
• 2 ząbki czosnku
• Świeżo zmielony pieprz
• Sól
• Oliwa z oliwek lub olej do smażenia
• Opcjonalnie: zioła i przyprawy według preferencji (np.

  majeranek, tymianek, papryka)

Sposób przygotowania:

Zaczynamy od przygotowania składników. Cebulę i czosnek drobno siekamy, a jajka ubijamy widelcem w misce.

Krok 1: W dużej misce łączymy mielone mięso, posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą oraz ubite jajka. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Możemy również dodać ulubione zioła i przyprawy, aby nadać pulpetom dodatkowego smaku.

Krok 2: Gdy składniki są dobrze wymieszane, formujemy z nich małe kulki. Wielkość pulpecików możemy dostosować do własnych preferencji.

Krok 3: Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek lub olej. Kiedy olej jest gorący, kładziemy pulpeciki na patelni, starając się nie przekraczać jej pojemności, aby nie przesadzić z ilością mięsa na raz.

Krok 4: Smażymy pulpeciki na średnim ogniu, obracając je regularnie, aby równomiernie się upiekły. Powinny być rumiane z każdej strony.

Krok 5: Gdy pulpeciki są gotowe, możemy je wyjąć z patelni i odłożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.

Krok 6: Pulpeciki z mięsa mielonego możemy podawać na wiele sposobów. Świetnie smakują zarówno z sosem pomidorowym, jak i klasycznym sosem pieczeniowym. Możemy także podać je z ziemniakami lub makaronem.

Gotowe pulpeciki z mięsa mielonego są pyszne i sycące. To danie, które cieszy się popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Prosty sposób ich przygotowania sprawia, że są doskonałym pomysłem na obiad czy kolację dla całej rodziny.

Teraz, gdy znasz ten prosty przepis, możesz samodzielnie przygotować pyszne pulpeciki z mięsa mielonego w swojej kuchni!