Jak zrobić pyszne ciasteczka z płatków owsianych

Ciasteczka z płatków owsianych to nie tylko smaczna przekąska, ale także zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ciastek.

Zawierają one dużo błonnika, który pomaga w regulacji trawienia, oraz składniki odżywcze, które są korzystne dla organizmu. W dodatku, są łatwe i szybkie w przygotowaniu, co czyni je idealnymi do przygotowania w każdej chwili.

Składniki

Aby przygotować te pyszne ciasteczka, potrzebować będziesz następujących składników:

2 szklanki płatków owsianych

1/2 szklanki masła orzechowego
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1/2 szklanki startych orzechów włoskich, migdałów lub innych ulubionych orzechów
1/4 szklanki posiekanych suszonych owoców (np. żurawiny, rodzynki, suszone śliwki)

Przygotowanie

Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem pergaminowym lub natłuszczoną.
Smaczny klej: W rondelku na małym ogniu rozpuść masło orzechowe z miodem lub syropem klonowym. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Dodatki: Dodaj ekstrakt waniliowy do mieszanki masła orzechowego. Wanilia nada ciasteczkom wyjątkowego aromatu.
Mieszanie: W dużej misce połącz płatki owsiane, starte orzechy oraz posiekane suszone owoce.
Łączenie składników: Wlej rozpuszczoną mieszankę masła orzechowego do miski z suchymi składnikami. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały równomiernie pokryte.
Formowanie ciasteczek: Zmocz dłonie wodą, aby masa nie kleiła się do rąk, i formuj małe kulki z ciasta. Układaj je na przygotowanej blaszce, zachowując odstępy między nimi.
Spłaszczanie ciasteczek: Delikatnie spłaszcz każdą kulę, używając dłoni lub spłaszczonej powierzchni szklanki.
Pieczenie: Umieść blaszkę w rozgrzanym piekarniku i piecz ciasteczka przez około 12-15 minut lub do momentu, gdy będą lekko złociste.
Chłodzenie: Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasteczka na blasze przez kilka minut, aby się schłodziły, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Teraz wiesz, jak szybko i łatwo przygotować pyszne ciasteczka z płatków owsianych. Te zdrowe i smaczne przekąski sprawdzą się doskonale na śniadanie, jako przekąska w ciągu dnia lub nawet jako deser. Zachęcamy do eksperymentowania z dodatkami, aby dostosować smak do własnych preferencji. Smacznego!