Jak zrobić panierkę z kfc w domu

KFC (Kentucky Fried Chicken) to znana na całym świecie sieć restauracji szybkiej obsługi, która słynie z wyjątkowo chrupiącej i aromatycznej panierki.

Jednakże, nie zawsze chcemy wychodzić z domu, aby cieszyć się smakiem KFC. Dzięki naszym wskazówkom, możesz przygotować tę pyszną panierkę w domu, otrzymując podobny smak i konsystencję, jak w oryginalnym przepisie.

Składniki

1 kg kurczaka (najlepiej skrzydełka lub filety)

2 szklanki mąki pszenna
2 łyżki soli
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka pieprzu

1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka czosnku w proszku

1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka kolendry w proszku
1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka szafranu
1 łyżeczka imbiru w proszku
1 łyżeczka chili w proszku
2 jajka

1 szklanka mleka
Olej roślinny do smażenia

Przygotowanie

Przygotuj składniki: W misce wymieszaj suchą panierkę, czyli mąkę pszenną, sól, paprykę, pieprz, oregano, cebulę w proszku, czosnek w proszku, słodką paprykę, kolendrę, kurkumę, szafran, imbir i chili w proszku.
Rozbij jajka do osobnej miski i ubij je widelcem lub trzepaczką. Następnie dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
Kawałki kurczaka obtocz najpierw w mące, potem zanurz w jajku z mlekiem, a na końcu znów w mące. Upewnij się, że kurczak jest równomiernie pokryty każdą warstwą.
Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Powinien być wystarczająco głęboki, aby całkowicie zanurzyć kawałki kurczaka.
Smaż kurczaka na złoty brąz na każdej stronie. Zajmie to zazwyczaj około 6-8 minut na stronę, w zależności od grubości kawałków.

Po usmażeniu, odłóż kawałki kurczaka na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Podawaj gorące i ciesz się domową panierką z KFC!

Teraz wiesz, jak przygotować pyszną panierkę z KFC w domowym zaciszu. Wystarczy kilka prostych składników i kroków, aby cieszyć się smakiem, który kojarzy się z restauracją KFC. Zacznij eksperymentować z własnymi dodatkami i przyprawami, aby dostosować ten przepis do swoich własnych upodobań smakowych. Smacznego!