Jak zrobić nutellę w domu: domowy przepis na ulubiony krem czekoladowo-orzechowy

Nutella to jedno z tych smakołyków, które sprawiają, że każdy dzień staje się nieco lepszy.

Jednak sklepowa wersja często zawiera dodatkowe cukry i tłuszcze, które mogą być niezdrowe w dłuższej perspektywie. Dlatego też, coraz więcej osób decyduje się na przygotowanie tego pysznego kremu w domowym zaciszu. Nie tylko jest to bardziej zdrowa opcja, ale również pozwala na dostosowanie składników do własnych upodobań. Poniżej znajdziesz prosty przepis na domową Nutellę, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Składniki

– 1 szklanka orzechów laskowych
– 100g gorzkiej czekolady
– 3 łyżki oleju kokosowego
– 3 łyżki kakao
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1/4 szklanki mleka (może być roślinne)
– 1/2 szklanki cukru pudru (opcjonalnie, jeśli lubisz bardziej słodką nutellę)

Sposób przygotowania

1. Podpraż orzechy laskowe: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozłóż orzechy laskowe na blasze do pieczenia i podpiecz je przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złociste i aromatyczne. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do ostygnięcia.
Roztop czekoladę: W misce nad garnkiem z wrzącą wodą rozpuść gorzką czekoladę, dodając do niej olej kokosowy. Mieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolitą masę. Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Zblenduj składniki: W blenderze umieść podprażone orzechy laskowe i zmiel je na gładką masę. Dodaj rozpuszczoną czekoladę, kakao, ekstrakt z wanilii oraz mleko. Blenduj, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą, tworząc kremową konsystencję.
Dopraw do smaku: Sprawdź smak nutelli i dostosuj go do własnych preferencji. Jeśli wolisz bardziej słodki krem, dodaj cukier puder i ponownie wymieszaj.
Przechowuj w słoikach: Gotową nutellę przelej do czystych słoików i zakręć szczelnie wieczka. Przechowuj w lodówce przez około 2-3 tygodnie.
Przygotowanie domowej nutelli jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy z pewnością wynagrodzi Twoje wysiłki. Świeży smak, kontrola nad składnikami i możliwość dostosowania do własnych upodobań sprawiają, że warto spróbować tego przepisu w domowym zaciszu. Połączenie orzechów laskowych z gorzką czekoladą stworzy doskonałą symfonię smaków, która będzie rozpieszczać Twoje podniebienie za każdym razem, gdy sięgniesz po ten pyszny krem.

Zobacz również   Venice card czy warto? oto wszystko, co musisz wiedzieć