Jak zrobić lody tajskie: tradycyjna technika i wyjątkowy smak - IXS.pl

Lody tajskie to nie tylko deser, to prawdziwe doświadczenie kulinarne.

Ich niezwykła konsystencja i intensywny smak zyskały popularność na całym świecie. Tajskie lody, znane również jako “rolowane lody” lub “lody na patelni”, są nie tylko pyszne, ale także cieszą oko swoim widowiskowym przygotowaniem. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować te niezwykłe lody w domu, to właściwy artykuł dla Ciebie.

Składniki

Aby zrobić lody tajskie, potrzebujesz następujących składników:

Świeże owoce lub inne dodatki, jak czekolada, orzechy, czy syropy,
Śmietanka kremówka,

Cukier,
Bazowa mieszanka na lody.

Przygotowanie

Przygotuj swoje składniki: Wybierz swoje ulubione owoce lub inne dodatki. Mogą to być maliny, mango, banany, czy też czekolada, orzechy i inne słodkości.
Bazowa mieszanka na lody: Przygotuj bazową mieszankę na lody, używając śmietanki kremówki i cukru. Możesz dodać trochę wanilii dla dodatkowego smaku.
Mieszaj i schładzaj: Wymieszaj śmietankę kremówkę z cukrem aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie umieść mieszankę w lodówce, aby dobrze się schłodziła.
Przygotuj płaską powierzchnię z zamrożonym blatem lub patelnią: Ta powierzchnia będzie służyła do rozprowadzania mieszanki na lody.
Rozprowadź mieszankę na lodach: Wylej schłodzoną mieszankę na zamrożoną powierzchnię. Upewnij się, że jest rozłożona równomiernie.

Zobacz również Dziewanna – właściwości, zastosowanie i korzyści dla zdrowia

Dodaj owoce lub dodatki: Teraz dodaj owoce lub inne dodatki na wierzch mieszanki.

Szybkie zwijanie: Za pomocą łopatki lub spatuli zacznij zwijać mieszankę w rulon. Bądź szybki, aby lody nie zdążyły się rozpuścić.
Udekoruj i podawaj: Udekoruj lody dodatkowymi kawałkami owoców, syropem czy bitą śmietaną, a następnie podawaj je natychmiast.
Lody tajskie to nie tylko pyszny deser, ale także sposób na stworzenie niezapomnianego doświadczenia kulinarne w domowym zaciszu. Przygotowanie ich może być zabawne i kreatywne, a smak z pewnością wynagrodzi Twoje wysiłki. Wypróbuj nasz przepis i delektuj się wyjątkowymi tajskimi lodami w swoim własnym domu!