Jak zrobić krążki cebulowe

Krążki cebulowe to pyszna przekąska lub dodatek do różnorodnych dań.

Ich chrupiąca konsystencja i intensywny smak sprawiają, że są popularne na całym świecie. Nie tylko są pyszne, ale również proste w przygotowaniu. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić krążki cebulowe w domu, korzystając z kilku sprawdzonych przepisów.

Składniki

Do przygotowania krążków cebulowych będziesz potrzebować:

Cebule (najlepiej dużych, żółtych lub czerwonych)

Mąka pszenna
Jajka
Bułka tarta
Olej do głębokiego smażenia
Sól
Pieprz

Opcjonalnie: przyprawy (np. papryka w proszku, czosnek granulowany)

Przygotowanie

Przygotowanie cebuli

– Obierz cebulę i pokrój ją w grube krążki. Możesz również użyć plasterków, jeśli wolisz mniejsze kawałki.
– Posól i popieprz cebulę, aby nadać jej smak.

Przygotowanie panierki

– Przygotuj trzy miseczki. W jednej umieść mąkę pszenną, w drugiej roztrzep jajka, a w trzeciej bułkę tartą.
– Możesz dodać przyprawy do mąki pszennej lub bułki tartej, aby nadać krążkom dodatkowego smaku.

Obtoczenie cebuli w panierce

– Każdy krążek cebuli najpierw obtocz w mące pszennej, następnie zanurz w roztrzepanym jajku, a na końcu obficie obłoż bułką tartą. Upewnij się, że cała powierzchnia cebuli jest równomiernie pokryta panierką.

Smażenie

– Rozgrzej olej w głębokim garnku lub frytownicy do temperatury około 180 stopni Celsjusza.
– Delikatnie umieść pokrytą panierką cebulę w gorącym oleju i smaż, aż stanie się złocista i chrupiąca. Możesz smażyć partiami, aby uniknąć zbytniego zatłuszczenia garnka.
– Gdy krążki cebulowe będą gotowe, wyjmij je z oleju i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podanie

Krążki cebulowe najlepiej smakują na gorąco, ale mogą być również podawane na zimno. Możesz je serwować jako dodatek do burgerów, kanapek, sałatek lub po prostu jako samodzielną przekąskę. Jeśli lubisz, możesz podać je z sosem czosnkowym, ketchupem lub ulubionym dipem.
Zrobienie krążków cebulowych w domu nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Wystarczy kilka prostych składników i kilka podstawowych kroków, aby cieszyć się tą pyszną przekąską w zaciszu własnej kuchni. Nie wahaj się eksperymentować z dodatkami i przyprawami, aby dopasować krążki cebulowe do swoich indywidualnych preferencji smakowych. Smacznego!