Jak zrobić kisiel z mąki ziemniaczanej

Kisiel to popularny deser, który cieszy się popularnością ze względu na swoją prostotę i smak.

Istnieje wiele sposobów przygotowania kisielu, ale jeden z najbardziej tradycyjnych to ten z mąki ziemniaczanej. W tym artykule omówimy krok po kroku, jak zrobić kisiel z mąki ziemniaczanej w swojej kuchni.

Składniki

Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz następujące składniki:

4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 litr wody

1/2 szklanki cukru (można dostosować ilość cukru do własnych preferencji)

Opcjonalnie: aromat waniliowy lub skórka z cytryny dla dodatkowego smaku

Sposób przygotowania

Wymieszaj mąkę ziemniaczaną z wodą: W dużej misce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z niewielką ilością wody, aby stworzyć gładką pastę. Upewnij się, że nie ma grudek.
Zagotuj wodę: W rondlu zagotuj resztę wody. Możesz dodać aromat waniliowy lub skórkę z cytryny, aby nadać kisielowi dodatkowego smaku.
Dodaj pastę z mąki ziemniaczanej: Gdy woda zacznie wrzeć, powoli dodawaj pastę z mąki ziemniaczanej, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
Dodaj cukier: Powoli wsypuj cukier do gotującej się mieszanki, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści.
Mieszaj i gotuj: Gotuj mieszankę na średnim ogniu, mieszając ciągle, aż kisiel zgęstnieje i uzyska pożądaną konsystencję.
Usuń ze źródła ciepła: Gdy kisiel osiągnie pożądaną konsystencję, usuń go ze źródła ciepła i odstaw do ostygnięcia.
Przechowuj w lodówce: Gdy kisiel ostygnie, możesz przelać go do miseczek i schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Przygotowanie kisielu z mąki ziemniaczanej jest proste i szybkie. Możesz dostosować ilość cukru i dodatków smakowych do własnych upodobań. Ten domowy deser jest idealny na gorące dni lub jako słodka przekąska o każdej porze roku. Spróbuj przygotować kisiel z mąki ziemniaczanej w swojej kuchni i ciesz się pysznym i orzeźwiającym smakiem tego tradycyjnego dania.