Jak zrobić gołąbki bez zawijania

Tradycyjne polskie gołąbki
Gołąbki to jedno z najbardziej znanych dań kuchni polskiej.
Zazwyczaj są to zawinięte w kapustę liście mięsa z ryżem, podawane z sosem pomidorowym. Jednakże nie każdy ma cierpliwość czy umiejętności, by perfekcyjnie je zawijać. Dlatego dzielimy się dzisiaj alternatywnym sposobem przygotowania tego smacznego dania, który pozwoli zaoszczędzić czas i zachować smak tradycji.
Składniki
- 500g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanki obu)
- 1 szklanka ryżu
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- 2 szklanki bulionu warzywnego lub mięsnego
- 1 główka białej kapusty, pokrojona na kawałki
Sposób przygotowania
- W dużym garnku podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oleju, aż będą miękkie i lekko złociste.
- Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż będzie całkowicie ugotowane.
- Następnie dodaj ryż, koncentrat pomidorowy, krojone pomidory, oregano, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj, gotuj przez kilka minut, aż składniki się połączą.
- W innym garnku zagotuj bulion, dodaj kawałki kapusty i gotuj przez 5-7 minut, aż kapusta będzie lekko miękka, ale nie rozgotowana.
- Odsącz kapustę, odłóż na bok.
- Na dnie dużego naczynia żaroodpornego rozłóż połowę ugotowanej kapusty.
- Na kapuście rozłóż warstwę farszu mięsnego, następnie przykryj pozostałą kapustą.
- Zalej wszystko bulionem tak, aby składniki były lekko zanurzone.
- Całość przykryj folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45-60 minut w temperaturze 180°C.
- Podawaj ciepłe, polewane sosem pomidorowym.
Nawet bez zawijania, gołąbki nadal zachowują swój tradycyjny smak i aromat. To proste danie, które można dostosować do własnych upodobań smakowych, dodając różne przyprawy czy warzywa do farszu. Dzięki tej alternatywnej metodzie przygotowania, każdy może cieszyć się pysznymi gołąbkami bez konieczności zawijania ich w kapustę. Smacznego!
Nie przegap ciekawych pytań:
Asystentka stomatologiczna: czy warto wybrać tę Ścieżkę zawodową?
Emancypacja: co to takiego?
Pierś z kurczaka na obiad: prosta, zdrowa i wszechstronna potrawa
Jak wygląda dinozaur
Ile kosztuje jeden wielbłąd?
5 argumentów dlaczego warto pić wodę
Lean: metoda optymalizacji procesów w biznesie
Gdzie można oddać psa: przewodnik po miejscach zapewniających wsparcie dla zwierząt
concierge: twoje klucz do Świetnej obsługi
Bon turystyczny: wartościowa inicjatywa dla rozwoju turystyki lokalnej
Jak pobrać film z youtube na telefon za darmo
Jak wygląda zdechły bojownik
Sukienka na co dzień mini: idealny wybór dla aktywnych kobiet
Loxon max - opinie na temat skuteczności i bezpieczeństwa
Wielki ból pod skórą: poznaj tajemnice czyraka
Mleko hipp ha 2: gdzie je kupić?
Czy warto teraz brać kredyt?
Gdzie kupić mleko niepasteryzowane?
Ile kosztuje zakład lotto?
Jak wygląda johnny depp: ikona stylu i niepowtarzalnego uroku
B2b: czy warto inwestować w relacje biznesowe?