Jak zrobić donaty: przewodnik dla miłośników słodkości

Donaty, te pyszne, okrągłe, lukrowane pierścienie radości, są nieodłączną częścią wielu kultur kulinarnej rozrywki.

Czy to na śniadanie, przekąskę lub deser, donaty są zawsze mile widziane. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić donaty w domu? Ten przewodnik krok po kroku pokaże Ci, jak przygotować te pyszne smakołyki, które rozpieszczą Twoje kubki smakowe i zachwycą Twoich bliskich.

Zbieranie składników

Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Do wykonania tradycyjnych donatów potrzebujesz:

2 szklanki mąki pszennej

¾ szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki soli
¾ szklanki mleka

2 jajka
2 łyżki roztopionego masła
Olej do głębokiego smażenia

Przygotowanie ciasta

W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Dodaj mleko, jajka i roztopione masło. Wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i utworzą gładkie ciasto.

Pozostaw ciasto na około 10 minut, aby odpoczęło.

Formowanie donatów

Rozgrzej olej do głębokiego smażenia w garnku lub frytownicy do temperatury 175°C.

Na powierzchni oprószonej mąką rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.

Wytnij kółka za pomocą dużego kubka lub foremki do donatów.

Za pomocą mniejszej foremki wyciągnij środek każdego kółka, aby utworzyć tradycyjną dziurkę w donacie.

Smażenie donatów

Delikatnie umieść donaty w rozgrzanym oleju, unikając przelania garnka.

Smaż donaty przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.

Wyjmij donaty za pomocą cedzaka i odłóż na papierowym ręczniku, aby nadmiar oleju został wchłonięty.

Dekorowanie

Opcjonalnie można posypać donaty cukrem pudrem lub obtoczyć je w lukrze.

Dodaj kolorowe posypki, bakalie lub polewę czekoladową, aby nadać im dodatkowy smak i wygląd.

Teraz wiesz, jak zrobić pyszne donaty w domu! Ten przepis jest idealny na weekendowe śniadanie lub jako słodka przekąska dla całej rodziny. Baw się eksperymentując z różnymi dekoracjami i smakami, aby stworzyć własne unikalne wariacje tego klasycznego przysmaku. Gotowy? Czas wziąć się za pieczenie i rozkoszować się domowymi donatami!