Jak zrobić domową granolę: prosty przepis i korzyści zdrowotne

Granola – zdrowa i smaczna przekąska na każdą porę dnia

Granola to pyszna i pożywna przekąska, która idealnie nadaje się jako dodatek do jogurtu, mleka czy smoothie.

Jest również doskonałym pomysłem na szybkie śniadanie, które dostarcza energii na cały dzień. Co więcej, możesz ją przygotować w domu, kontrolując składniki i unikając dodatków chemicznych. Jak zrobić własną granolę i jakie są korzyści zdrowotne jej spożywania?

Prosty przepis na domową granolę

Oto prosty przepis na domową granolę, który możesz dostosować do swoich preferencji smakowych i dietetycznych:

Składniki:

• 3 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka orzechów (np. migdałów, orzechów włoskich, orzechów nerkowca)
• ½ szklanki nasion (np. nasiona dyni, słonecznika)
• ½ szklanki wiórków kokosowych
• 1 łyżeczka cynamonu
• ½ szklanki miodu lub syropu klonowego
• ¼ szklanki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
• Opcjonalnie: suszone owoce (np. rodzynki, żurawina)

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy, nasiona, wiórki kokosowe i cynamon.
2. W osobnym naczyniu rozpuść miód lub syrop klonowy w oleju kokosowym lub oliwie z oliwek.
3. Wlej płynne składniki do miski z suchymi składnikami i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
4. Rozłóż mieszankę równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz granolę w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 25-30 minut, mieszając co 10 minut, aż stanie się lekko złocista i chrupiąca.
6. Wyjmij granolę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Jeśli chcesz, dodaj suszone owoce do ostygniętej granoli.
8. Przechowuj granolę w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu.

Korzyści zdrowotne spożywania domowej granoli

Spożywanie domowej granoli ma wiele korzyści zdrowotnych:

Źródło błonnika

Płatki owsiane, orzechy i nasiona zawarte w granoli są bogate w błonnik, który wspiera zdrowie układu pokarmowego, reguluje poziom cukru we krwi i zapewnia uczucie sytości.

Bogactwo składników odżywczych

Orzechy, nasiona i wiórki kokosowe dostarczają organizmowi cennych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3, białko, witaminy i minerały, które są niezbędne dla zdrowia.

Zdrowe tłuszcze

Olej kokosowy lub oliwa z oliwek używane do przygotowania granoli są źródłem zdrowych tłuszczów, które korzystnie wpływają na serce i ogólną kondycję organizmu.

Brak sztucznych dodatków

Przygotowując granolę w domu, masz kontrolę nad składnikami, unikając sztucznych dodatków, konserwantów i nadmiaru cukru, które często znajdują się w gotowych produktach.

Możliwość dostosowania składników

Przygotowując granolę w domu, możesz dostosować składniki do swoich preferencji smakowych i dietetycznych, dodając ulubione orzechy, nasiona i suszone owoce.
Wniosek jest prosty – domowa granola to doskonała przekąska, która nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również dostarcza organizmowi wartościowych składników odżywczych. Przygotuj ją samodzielnie, ciesz się smakiem i korzyściami dla zdrowia!