Gdzie zjeść w pradze: przewodnik po kulinarnych przyjemnościach

Praga: miejsce pełne kulinarnych odkryć

Praga, stolica Czech, jest nie tylko miejscem bogatej historii i pięknej architektury, ale także rajem dla miłośników dobrej kuchni.

Z bogatą mieszanką tradycyjnych czeskich potraw, kreatywnych kuchni fusion i wpływów kulinarnych z całego świata, Praga oferuje niezliczone możliwości kulinarne dla każdego smakosza. W tym przewodniku po gastronomicznych przyjemnościach Pragi przyjrzymy się najlepszym miejscom, gdzie zjeść w tym magicznym mieście.

Tradycyjna kuchnia czeska

Jeśli pragniesz poznać prawdziwy smak Czech, musisz spróbować tradycyjnych potraw czeskich. Restauracje serwujące tego rodzaju kuchnię są obecne na każdym kroku w Pradze, ale jednym z najbardziej zalecanych miejsc jest U Modré Kachničky. To renomowana restauracja specjalizująca się w klasycznych czeskich daniach mięsnych, takich jak kacze udko w czerwonym sosie z knedlikami. Inne godne polecenia lokale to Lokál Dlouhááá oraz Mlejnice, gdzie serwowane są dania takie jak smażony ser smažený s vejcem (smażony ser z jajkiem) i tradycyjna czeska kiełbasa.

Kuchnia fusion

Praga to także miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością w kuchni fusion. Jest to idealna opcja dla tych, którzy lubią eksperymentować z różnorodnymi smakami i technikami kulinarnymi. Jednym z najbardziej znanych miejsc, które oferuje tego rodzaju doświadczenie, jest Sansho, prowadzone przez szefa kuchni Paula Daya. Menu jest tutaj inspiracją z Azji Południowo-Wschodniej, zaskakujące gości oryginalnymi połączeniami smaków i świeżymi składnikami. Inne restauracje fusion, które warto odwiedzić, to La Finestra in Cucina, oferująca włosko-czeskie dania, oraz Eska, gdzie można znaleźć nowoczesne interpretacje tradycyjnych potraw.

Kawiarnie i desery

Nie można opuścić Pragi bez odwiedzenia jednej z jej uroczych kawiarni, gdzie można skosztować lokalnych wypieków i deserów. Café Savoy to jedno z najbardziej znanych miejsc, znane z eleganckiego wystroju i doskonałych wypieków, takich jak kremówki i serniki. Inną popularną kawiarnią jest Café Louvre, które istnieje od ponad stulecia i oferuje nie tylko wyśmienite desery, ale także tradycyjne czeskie dania. Dla miłośników czekolady niezwykłą atrakcją będzie odwiedzenie chocolaterii Cokoladovna, gdzie można spróbować najwyższej jakości czekoladowych przysmaków, ręcznie robionych przez lokalnych mistrzów cukiernictwa.
Praga jest nie tylko miastem zabytków i historii, ale także kulinarnym rajem dla smakoszy. Niezależnie od tego, czy preferujesz tradycyjne czeskie dania, czy poszukujesz nowoczesnych kulinarnych doświadczeń, w Pradze znajdziesz coś dla siebie. Od urokliwych restauracji serwujących tradycyjne potrawy po nowoczesne lokale z fusion kuchnią, Praga ma wiele do zaoferowania pod względem gastronomicznym. Tak więc, podczas swojej podróży do tego magicznego miasta, nie zapomnij dać się ponieść kulinarnym przyjemnościom, które czekają na Ciebie na każdym kroku.