Coś na szybko na obiad: pomysły i przepisy

Każdy z nas zna to uczucie: wracasz zmęczony do domu po długim dniu pracy lub szkoły, a pusty żołądek przypomina Ci, że czas na obiad.

Jednak czasem brakuje pomysłu na szybkie i łatwe danie, które zaspokoi Twoje głodne podniebienie. Dlatego przygotowałem kilka prostych, ale smacznych propozycji na coś na szybko na obiad.

Wrap z kurczakiem i warzywami

Wrap to szybkie, pożywne i łatwe danie, które można przygotować w kilka minut. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć smaczną potrawę.

Składniki:
Tortille pszenna lub kukurydziana
Pierś z kurczaka, pokrojona w paski

Papryka czerwona i żółta, pokrojona w paski
Cebula, pokrojona w piórka
Sałata lodowa

Sos jogurtowy lub guacamole (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Na rozgrzanej patelni podsmaż pierś z kurczaka przez około 5-7 minut, aż stanie się złocista.

Dodaj pokrojoną paprykę i cebulę, smaż przez kolejne 3-5 minut, aż warzywa będą miękkie.

Rozgrzej tortille na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony.

Na środku każdej tortilli ułóż garstkę sałaty, następnie dodaj mieszankę kurczaka i warzyw.

Zwiń tortille, aby stworzyć wrap.
Podawaj z sosem jogurtowym lub guacamole, jeśli lubisz.

Makaron z sosem pesto i pomidorami

Makaron z sosem pesto to szybki i prosty pomysł na obiad, który zadowoli Twoje podniebienie.

Składniki:
Makaron penne lub spaghetti

Sos pesto (możesz użyć gotowego lub przygotować własne)

Pomidory koktajlowe, przekrojone na pół
Świeża bazylia do dekoracji

Parmezan do posypania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.

W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z sosem pesto.

Dodaj przekrojone pomidory koktajlowe i delikatnie wymieszaj.

Podawaj posypane startym parmezanem i udekorowane listkami świeżej bazylii.

Tosty z awokado i jajkiem

Tosty to szybki sposób na zaspokojenie głodu, a dodatek awokado i jajka sprawia, że stają się one bardziej pożywne i smaczne.

Składniki:
Chleb pełnoziarnisty lub pszenny
Awokado, pokrojone w plastry
Jajka

Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę oliwy z oliwek.

Na gorącej patelni rozbij jajko i smaż je na małym ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.

Podczas smażenia jajka, tostuj chleb.

Na tostach ułóż plastry awokado i delikatnie rozsmaruj je widelcem.

Gdy jajko będzie gotowe, wyjmij je z patelni i połóż na tostach.
Posól i popieprz do smaku.

Wybór czegoś na szybko na obiad nie musi oznaczać rezygnacji z jakości czy smaku. Wystarczy kilka prostych składników i pomysłowość, aby stworzyć smaczne danie, które zaspokoi Twoje głodne podniebienie. Mam nadzieję, że powyższe propozycje pomogą Ci w szybkim i łatwym przygotowaniu obiadu, gdy czas jest ograniczony. Smacznego!