Celiakia: nieznana choroba ukrywająca się w diecie

Celiakia to jedna z najczęstszych chorób przewlekłych układu pokarmowego, charakteryzująca się niezdolnością organizmu do trawienia glutenu.

Choć gluten jest powszechnym składnikiem wielu produktów spożywczych, dla osób cierpiących na celiakię może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Warto bliżej przyjrzeć się tej chorobie, jej objawom, diagnozie i leczeniu.

Co to jest celiakia?

Celiakia, znana również jako choroba trzewna lub nietolerancja glutenu, jest autoimmunologiczną chorobą układu pokarmowego, która powoduje uszkodzenie błony śluzowej jelita cienkiego. Główną przyczyną celiakii jest spożywanie glutenu, białka występującego w pszenicy, jęczmieniu, żywie, owies, ale także w produktach zbożowych, takich jak makarony czy pieczywo.

Objawy celiakii

Objawy celiakii mogą być różnorodne i obejmować zarówno problemy żołądkowo-jelitowe, jak i objawy ogólnoustrojowe. Wśród najczęstszych objawów wymienia się:

Biegunkę
Wzdęcia
Bóle brzucha
Nudności
Zmęczenie
Anemię
Osłabienie
Utrata masy ciała

Skurcze mięśni

Diagnoza

Diagnoza celiakii może być trudna, ponieważ jej objawy mogą być podobne do wielu innych schorzeń. Kluczowe jest przeprowadzenie testów krwi, w których można wykryć obecność przeciwciał przeciwko tkance komórek nabłonka jelitowego oraz badanie genetyczne na obecność określonych alleli związanych z celiakią. W celu potwierdzenia diagnozy konieczne jest także przeprowadzenie biopsji jelita cienkiego.

Leczenie

Leczenie celiakii polega na eliminacji glutenu z diety. Dla większości osób z celiakią to jedyny sposób na złagodzenie objawów i zapobieżenie powikłaniom. Konieczna jest ścisła kontrola spożywanych produktów oraz unikanie wszelkich źródeł glutenu. Wspomaganie dietetyczne i suplementacja mogą być również stosowane, szczególnie w przypadku niedoborów witamin i składników mineralnych.

Powikłania

Nieleczona celiakia może prowadzić do poważnych powikłań, takich jak niedożywienie, osteoporoza, niedokrwistość, a nawet niektóre rodzaje raka jelita. Dlatego tak ważne jest szybkie rozpoznanie i leczenie tej choroby.
Celiakia to przewlekła choroba układu pokarmowego, która może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, jeśli nie zostanie odpowiednio zdiagnozowana i leczona. Zrozumienie objawów, diagnoza i leczenie celiakii są kluczowe dla poprawy jakości życia osób dotkniętych tą chorobą. Warto pamiętać, że dieta bezglutenowa jest jedynym skutecznym sposobem na kontrolę celiakii i uniknięcie jej powikłań.