Biała dieta: przepisy na obiad, które zachwycą twoje podniebienie

Biała dieta, oparta głównie na białych składnikach takich jak ryż, kurczak, ryby, nabiał i warzywa, stała się popularną opcją dla osób poszukujących prostych, zdrowych i smacznych posiłków.

Oto kilka inspirujących przepisów na obiad, które nie tylko zaspokoją Twoje podniebienie, ale także przyczynią się do Twojego zdrowia.

Ryż zapiekany z kurczakiem i serem

Składniki:
2 filiżanki gotowanego ryżu
2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę

1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek

1 szklanka tartego sera mozzarella

Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, podsmażaj aż zmiękną.

Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie złocisty.

W dużym naczyniu do zapiekania połącz ryż, kurczaka, cebulę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem.

Posyp całość startym serem.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.

Krem z kalafiora

Składniki:
1 średni kalafior, podzielony na różyczki
1 ząbek czosnku, posiekany

1 średnia cebula, posiekana
2 szklanki bulionu warzywnego

1/2 szklanki mleka kokosowego

Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:

W dużym garnku zagotuj bulion warzywny, dodaj kalafiora, czosnek i cebulę.

Gotuj na wolnym ogniu, aż kalafior będzie miękki.

Przełóż zawartość garnka do blendera i zmiksuj na gładki krem.

Przenieś z powrotem do garnka, dodaj mleko kokosowe i podgrzej.

Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj gorące, udekorowane świeżymi ziołami.

Sałatka z awokado i sera feta

Składniki:
2 awokado, obrane i pokrojone w kostkę
100g sera feta, pokrojonego w kostkę

2 pomidory, pokrojone w kostkę
1 ogórek, pokrojony w kostkę
Sok z 1 limonki

2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku

Świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:
W dużym misce wymieszaj awokado, ser feta, pomidory i ogórek.

Skrop sokiem z limonki i oliwą z oliwek. Delikatnie wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Przed podaniem udekoruj świeżą kolendrą.

Biała dieta nie musi być nudna ani pozbawiona smaku. Powyższe przepisy na obiad to tylko namiastka możliwości, jakie daje ta koncepcja. Kreatywność w kuchni pozwoli Ci cieszyć się różnorodnymi, pysznymi i zdrowymi posiłkami każdego dnia. Daj się ponieść inspiracji i odkryj świat białych smaków!