Jak zrobić pyszne łazanki z kapustą

Tradycyjny przepis na domowe łazanki z kapustą

Łazanki z kapustą to jedno z tych dań, które kojarzą nam się z domowym ciepłem i smakiem dzieciństwa.

Ta prosta, ale niezwykle smaczna potrawa może być idealnym wyborem na obiad dla całej rodziny. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina pracy w kuchni, aby stworzyć wyjątkowe danie, które zachwyci wszystkich. Poniżej znajdziesz krok po kroku przepis na pyszne łazanki z kapustą.

Składniki:

– 500g łazanek
– 1 duża główka kapusty
– 1 duża cebula
– 3 ząbki czosnku
– 200g boczku wędzonego
– 2 łyżki oleju roślinnego
– Sól, pieprz do smaku
– Opcjonalnie: łyżka kwaśnej śmietany do podania

Sposób przygotowania:

Przygotowanie składników:

– Kapustę kroimy na cienkie paski, cebulę siekamy, a czosnek drobno kroimy.
– Boczek kroimy w kostkę lub paski.

Smażenie boczku:

– Na rozgrzanej patelni smażymy boczek, aż będzie lekko zrumieniony i puszczą z niego tłuszcze.
– Wyjmujemy boczek z patelni i odstawiamy na bok.

Smażenie kapusty:

– Na tłuszczu pozostałym po boczku smażymy cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
– Dodajemy pokrojoną kapustę i smażymy, mieszając, aż kapusta zmięknie i stanie się lekko złocista.

Gotowanie łazanek:

– W dużej ilości osolonej wody gotujemy łazanki według instrukcji na opakowaniu, aż będą al dente.
– Odcedzamy gotowe łazanki, odstawiamy na bok.

Połączenie składników:

– Do podsmażonej kapusty dodajemy wcześniej usmażony boczek, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Podanie:

– Gotowe łazanki mieszamy z podsmażoną kapustą i boczkiem.
– Możemy podać danie z dodatkiem kwaśnej śmietany, która świetnie komponuje się z smakiem łazanek z kapustą.
Łazanki z kapustą to danie, które z pewnością zadowoli wszystkich smakoszy kuchni domowej. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie bogaty w smak, sprawi, że będziesz do nich wracać wielokrotnie. Nie wahaj się więc sięgnąć po ten tradycyjny przepis i delektować się wyjątkowym smakiem domowego obiadu. Smacznego!