Jak zrobić pyszne lane ciasto w domu?

Lane ciasto to jedno z najprostszych i najbardziej uniwersalnych dań wypiekanych.

Nie tylko jest łatwe do przygotowania, ale również może być dostosowane do różnych preferencji smakowych poprzez dodawanie różnych składników. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym cukiernikiem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem, lane ciasto jest doskonałym wyborem na szybki, smaczny deser. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować pyszne lane ciasto w domu.

Składniki

Do przygotowania lane ciasta będziesz potrzebować następujących składników:

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mleka

2 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego

Opcjonalnie: wanilia, cynamon, skórka z cytryny

Przygotowanie

Przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Natłuść formę do pieczenia olejem lub wyłóż ją papierem do pieczenia, aby ciasto nie przykleiło się do dna.
Przesiewanie suchych składników: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Jeśli chcesz dodać dodatkowe smaki, teraz jest czas na dodanie ich do suchej mieszanki, na przykład dodaj łyżeczkę ekstraktu z wanilii lub odrobinę cynamonu.
Wymieszanie mokrych składników: W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
Połączenie składników: Dodaj mieszankę mokrych składników do suchych składników. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą, starając się nie mieszać zbyt długo, aby ciasto nie stało się gumowate.
Przekładanie do formy: Wlej ciasto do przygotowanej formy, równomiernie rozprowadzając je po powierzchni.
Pieczenie: Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 30-40 minut, lub do momentu gdy ciasto nabierze złocistego koloru i będzie elastyczne w dotyku.
Wyjmowanie i schładzanie: Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut w formie, a następnie wyjmij z formy i przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Lane ciasto to prosty i wszechstronny deser, który może być przygotowany w zaledwie kilka prostych kroków. Możesz eksperymentować z różnymi smakami i dodatkami, aby dopasować ciasto do swoich własnych upodobań. Niezależnie od tego, czy serwujesz je na śniadanie, podwieczorek czy deser, lane ciasto zawsze będzie hitem wśród Twoich gości. Teraz, gdy znasz już wszystkie kroki, możesz śmiało zabrać się do pracy nad swoim własnym przepysznym lane ciastem!