Jak zrobić frużelinę

Co to jest frużelina?

Frużelina to deserowy przysmak o delikatnej konsystencji i intensywnym smaku owoców.

Jest to rodzaj galaretki, która może być przyrządzana z różnych owoców, w zależności od preferencji smakowych.

Składniki:

Wybrany owoc (np. truskawki, maliny, jagody)

Cukier
Żelatyna
Woda

Przygotowanie:

Przygotowanie owoców

Najpierw umyj dokładnie owoce i oczyść je z szypułek oraz ewentualnych pestek. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki.

Gotowanie owoców

W rondelku wymieszaj pokrojone owoce z cukrem i gotuj na wolnym ogniu, aż stworzą gęstą masę. Warto pamiętać, że ilość cukru można dostosować do własnych preferencji smakowych oraz słodyczy owoców.

Dodanie żelatyny

W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę do gotujących się owoców i dokładnie wymieszaj.

Przełożenie do foremek

Gotową masę owocową przełóż do foremek lub naczynek, w których chcesz podać frużelinę. Możesz użyć foremek silikonowych, które ułatwią późniejsze wyjęcie deseru.

Schłodzenie

Umieść foremki z masą w lodówce i pozostaw do całkowitego stężenia, co zazwyczaj zajmuje około 2-3 godzin.

Podanie

Po schłodzeniu frużeliny możesz ją wyjąć z foremek i podać na talerzach. Możesz ozdobić ją świeżymi owocami lub bitą śmietaną, aby nadać jej dodatkowego smaku i atrakcyjności wizualnej.
Frużelina to prosty w przygotowaniu, lekki i orzeźwiający deser, który doskonale sprawdzi się jako zakończenie letniego obiadu lub jako słodki dodatek do popołudniowej herbaty. Dzięki możliwości wyboru różnych owoców, możesz eksperymentować z smakami i dostosować frużelinę do swoich preferencji smakowych.