Jak zrobić pyszny sos pomidorowy do pizzy?

Składniki:

– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 400g pomidorów z puszki
– 2 łyżeczki oregano
– 1 łyżeczka cukru
– Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1.

Przygotowanie składników: Rozgrzej oliwę na średnim ogniu w garnku. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż cebula będzie miękka i lekko zeszkli się.
Dodawanie pomidorów: Dodaj pomidory z puszki do garnka razem z sokiem. Możesz je delikatnie rozgnieść widelcem, aby uzyskać gładką konsystencję sosu.
Dodawanie przypraw: Dodaj oregano, cukier, sól i pieprz do smaku. Mieszaj wszystkie składniki razem.
Połączenie składników: Gotuj sos na średnim ogniu przez około 15-20 minut, często mieszając. Sos będzie gotowy, gdy zgęstnieje i uzyska intensywny smak pomidorowy.
Przygotowanie sosu: Jeśli lubisz gładki sos, możesz zmiksować go za pomocą blendera na gładką konsystencję. W przeciwnym razie, pozostaw sos z kawałkami pomidorów dla dodatkowego smaku.
Sos do pizzy: Gotowy sos pomidorowy jest idealny do rozsmarowania na cieście do pizzy. Możesz go także przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni, aby używać go do innych potraw.

Podsumowanie:

Sos pomidorowy jest kluczowym składnikiem każdej pizzy, nadając jej charakterystyczny smak i aromat. Zrobienie go w domu jest nie tylko łatwe, ale także gwarantuje świeżość i kontrolę nad składnikami. Postępując zgodnie z tym prostym przepisem, możesz cieszyć się pysznymi domowymi pizzami z aromatycznym sosem pomidorowym, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Smacznego!