5 przepisów na coś dobrego na kolację

Zróżnicowane, zdrowe i smakowite propozycje

Kolacja to nie tylko posiłek kończący dzień, ale również doskonała okazja do zaserwowania czegoś wyjątkowego.

Oto pięć przepisów na pyszne dania, które sprawią, że wieczór stanie się niezapomnianym doznaniem smakowym.

Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado

Składniki:
Filet z kurczaka
Awokado

Liście sałaty (najlepiej rukola lub szpinak)

Pomidory koktajlowe
Ogórek
Czerwona cebula

Sos vinegrette (olej z oliwek, ocet balsamiczny, musztarda, sól i pieprz)

Sposób przygotowania:

Grilluj filety z kurczaka na rozgrzanym grillu, aż staną się rumiane z obu stron.

Pokrój awokado, pomidory, ogórka i czerwoną cebulę w kostkę.

Na talerzu ułóż liście sałaty, a na nich warstwę pokrojonych warzyw.

Pokrój grillowanego kurczaka na plastry i ułóż go na sałatce.

Polej całość sosem vinegrette.

Spaghetti carbonara z bakaliami

Składniki:
Makaron spaghetti
Boczek
Jajka
Śmietana kremówka
Ser parmezan
Orzechy włoskie

Sposób przygotowania:

Ugotuj makaron al dente, odcedź.

Na patelni podsmaż boczek pokrojony w kostkę.

W misce roztrzep jajka, dodaj śmietanę i starty ser parmezan.

Dodaj ugotowany makaron i podsmażony boczek do miski z jajkami i wymieszaj.

Posyp potrawę posiekanymi orzechami włoskimi przed podaniem.

Filet z łososia na grillu z pieczonymi warzywami

Składniki:
Filet z łososia
Bakłażan
Papryka
Cukinia
Pomidory

Sól, pieprz, oliwa z oliwek, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Przygotuj warzywa: pokrój bakłażana, paprykę, cukinię i pomidory na kawałki.

Skrop warzywa oliwą z oliwek, posyp solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

Grilluj filet z łososia i warzywa na rozgrzanym grillu przez około 10-15 minut.

Podawaj z dodatkiem ulubionego sosu (np. jogurtowego z ziołami).

Kremowa zupa dyniowa z grzankami

Składniki:
Dynia
Cebula
Czosnek
Bulion warzywny
Śmietana kremówka
Chleb tostowy
Masło

Sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Pokrój dynię, cebulę i czosnek, podsmaż na maśle na patelni.

Dodaj bulion warzywny i gotuj, aż dynia będzie miękka.

Zmiksuj zupę na gładki krem, dodaj śmietanę i przyprawy.

Pokrój chleb tostowy na grzanki, podsmaż na maśle.
Podawaj zupę z grzankami.

Sałatka caprese z pieczonymi krewetkami

Składniki:
Krewetki
Pomidory
Mozzarella
Świeża bazylia
Oliwa z oliwek
Sok z cytryny

Sól, pieprz, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

Obierz krewetki, skrop je sokiem z cytryny, posyp solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.

Grilluj krewetki na rozgrzanym grillu przez kilka minut z każdej strony.

Pokrój pomidory i mozzarellę na plastry.

Na talerzu układaj warstwowo pomidory, mozzarellę, krewetki i liście bazylii.

Skrop całość oliwą z oliwek przed podaniem.

Te przepisy na kolację są nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania. Spróbuj jednego z nich dziś wieczorem, aby uczynić swój wieczór wyjątkowym!