Paski z kurczaka na obiad: przepis na pyszne i sycące danie

Paski z kurczaka to danie, które zawsze cieszy się popularnością ze względu na swoją prostotę, smak i wszechstronność.

Z jednej strony są idealne jako przekąska na imprezę, z drugiej stanowią pyszny główny składnik obiadu. W tej krótkiej instrukcji odkryjemy, jak przygotować idealne paski z kurczaka na obiad, które zachwycą całą rodzinę.

Składniki

• 400g piersi z kurczaka
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mąki pszenna
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki papryki w proszku
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• Olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania

1. Najpierw przygotuj kurczaka: Piersi z kurczaka pokrój na równomierne paski. Możesz również pokroić je w kształcie nuggetsów, jeśli wolisz mniejsze kawałki.
2. Wymieszaj suche składniki: W misce wymieszaj mąkę pszenną, bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę w proszku i czosnek w proszku.
3. Ubij jajka: W drugiej misce roztrzep jajka widelcem lub trzepaczką do jajek.
4. Smażenie: W głębokim rondlu lub na dużej patelni rozgrzej olej roślinny.
5. Panierowanie: Każdy kawałek kurczaka najpierw obtocz w jajku, a następnie w mieszance mąki pszennej i przypraw.
6. Smażenie (część 2): Umieść pokryty kurczak delikatnie w rozgrzanym oleju i smaż aż do zrumienienia z obu stron. Możesz smażyć partiami, aby uniknąć zbytniego ochładzania oleju.
7. Odsączanie: Po usmażeniu przełóż paski na papierowe ręczniki, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Serwowanie: Podawaj gorące, idealnie pasują do różnych sosów, jak ketchup, majonez czy sos barbecue.

Paski z kurczaka to szybkie, proste i pyszne danie, które zadowoli każde podniebienie. Bez względu na okazję, czy to niedzielny obiad w rodzinnym gronie, czy impreza ze znajomymi, te chrupiące kawałki kurczaka z pewnością znikną z talerza w mgnieniu oka. Postępując według powyższego przepisu, możesz stworzyć idealne paski z kurczaka, które będą hitem każdego posiłku. Smacznego!