Pręga wołowa – gdzie jest?

Pręga wołowa, znana również jako marmurkowana wołowina, jest cenionym kawałkiem mięsa, który zdobi dania w wielu kuchniach na całym świecie. Jednakże, w ostatnich latach, pręga wołowa stała się przedmiotem zainteresowania z powodu kontrowersji dotyczących jej etycznej i zdrowotnej wartości. W…